Pileći curry iz mikrovalne pećnice
Glasovi: 3
Vrijeme: 28 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Pileći curry u mikrovalnoj pećnici - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 pileća prsa bez kože i kostiju, narezana na trakice
- 2 konzerve (380 g) kokosovog mlijeka
- 2 žlice curry paste
- 3 žlice maslinovog ulja
- 1/2 vezice bosiljka (nasjeckani listovi)
- 1/2 vezice korijandera (nasjeckani listovi)
- 2 žlice soja sosa
- Sol i mljeveni crni papar
- Kuhana riža za posluživanje
- Paprika za ukras
- 1 tanko narezana stabljika mladog luka za ukras
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, pasta za curry, kokosova voda, umak od soje, mladi luk, bosiljak, korijander, paprika, riža
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj tavi s poklopcem, prikladnoj za mikrovalnu pećnicu, pomiješajte curry pastu i ulje. Zagrijavajte na jakoj vatri 3 minute. Dodajte piletinu i promiješajte. Pokrijte tavu i zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici na srednjoj vatri 8 minuta.
- Dodajte bosiljak, kokosovo mlijeko, soja sos, sol i papar. Dobro promiješajte, pokrijte i zagrijavajte u mikrovalnoj pećnici na srednjoj snazi 4 minute. Ponovno promiješajte, pokrijte i ostavite da odstoji 3-4 minute. Poslužite s kuhanom rižom, posutom paprikom i mladim lukom.
Autor recepta - George Durand (SAD) – kuhar, TV voditelj
Kategorije:
Slični recepti
