Vrijeme: 55 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8

Pileći curry zapečeni umak s poklopcem od lisnatog tijesta - detaljan recept.

Sastojci:

• 2 šalice kuhane piletine, narezane na kockice
• 4 šalice smrznutog miješanog povrća (grašak, mrkva)
• 1 pakiranje lisnatog tijesta
• 1-2 žlice ulja od repice
• 3 žlice (45 g) maslaca
• 1 šalica nasjeckanog luka
• 1 šalica nasjeckanog celera
• 1,5 šalice pilećeg temeljca
• 1/2 šalice mlijeka
• 3 žlice brašna
• 1 žličica curry prah
• 2 žlice suhog peršina
• 1 čajna žličica soli
• 1/2 žličice mljevenog papra

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

piletina, mrkva, grašak, lisnato tijesto, mlijeko, celer, curry, peršin

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 200°C.
  
  Namažite lim za pečenje uljem od uljane repice i ravnomjerno rasporedite smrznuto povrće po njemu. Stavite lim za pečenje u pećnicu i pecite dok ne porumeni.
  
  Zagrijte 1 žlicu (15 g) maslaca u loncu i dodajte luk i celer. U drugom loncu zagrijte temeljac i mlijeko. Dodajte još 2 žlice maslaca celeru i smanjite količinu vode. Dodajte brašno i curry u prahu te kuhajte 1-2 minute.
Korak 2
• Smjesu ulijte u lonac s mlijekom i kuhajte dok se ne zgusne. Dodajte peršin, sol i papar. Dodajte kuhano povrće i piletinu.
  
  Smjesu ulijte u keramičku posudu za pečenje i na vrh stavite 6-8 krugova lisnatog tijesta. Stavite u pećnicu, prekrijte folijom, i pecite dok se lisnato tijesto ne stisne, oko 25 minuta.
  
  Pokušajte ovo dodati ovome složenac s curryjem više žitarica, kao i aromatični kokos.

Glasovi: 3