Pahuljice od lisnatog tijesta
Glasovi: 3
Vrijeme: 1 sat i 40 minuta.
Složenost: lako
Količina: 24 lisnatog tijesta
Složenost: lako
Količina: 24 lisnatog tijesta
Ispecite ove zabavne kekse u obliku pahuljica od lisnatog tijesta za vašu novogodišnju čajanku. Neće vam trebati puno vremena za pripremu ako koristite kupovno tijesto. Izrežite trakice od lista lisnatog tijesta i sastavite ih kako je opisano u uputama za recept. Da bi pahuljice bile ukusnije i privlačnije, pospite ih vanilin šećerom prije pečenja. Keksi ispadnu pahuljasti i hrskavi. Savršena poslastica za opuštanje u postblagdanskom duhu!
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 6 žlica vanilin šećera
- 1 list smrznutog lisnatog tijesta, odmrznutog (pola pakiranja od 500 g)
- 1 veliko jaje
- 1 žlica vode
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: lisnato tijesto
Kuhanje jela prema receptu:
- Na radnu površinu stavite veliki list papira za pečenje i pospite s 2 žlice vanilin šećera. Na vrh stavite lisnato tijesto, pospite s još 2 žlice vanilin šećera i razvaljajte u kvadrat od 30 cm. Odrežite rubove kako biste dobili ravnomjerni kvadrat, a zatim tijesto izrežite na četiri trake širine 7,5 cm.
- Lagano umutite jaje i vodu u maloj zdjeli. Premažite smjesom od jaja po dužini po sredini tri trake tijesta. Složite tri trake uredno jednu na drugu; preostalu traku tijesta stavite na vrh. Lagano pritisnite valjkom kako biste spljoštili snop traka tijesta, zatvarajući slojeve u sredini; rubovi ostanite razdvojeni. Snop prerežite poprečno na trake veličine 1 x 7,5 cm. Ako je tijesto premekano, stavite ga u hladnjak na limu za pečenje na 15 minuta.
- Obložite 2 lima za pečenje papirom za pečenje. Stisnite sredinu svake trake, a zatim dvaput uvijte tijesto na mjestu stiskanja. Posložite trake na pripremljene limove za pečenje, razmaknute 2,5 cm. Raširite rubove tijesta. Lagano premažite razmućenim jajetom i pospite s preostale 2 žlice vanilin šećera. Ohladite 20 minuta.
- Rešetke postavite u srednju i donju trećinu pećnice; zagrijte pećnicu na 190 °C. Pecite, okrećući limove za pečenje na pola pečenja, dok keksi ne postanu zlatno smeđi, 18 do 20 minuta. Pahuljice odmah prebacite na rešetku za hlađenje da se potpuno ohlade.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
