Trupci od lisnatog tijesta
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 95, ukupne masti 4 G., zasićene masti 1 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 11 G., vlakno 0 G., kolesterol 65 mg, natrij 67 mg, šećer 3 G.
Kalorije 95, ukupne masti 4 G., zasićene masti 1 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 11 G., vlakno 0 G., kolesterol 65 mg, natrij 67 mg, šećer 3 G.
Ovi hrskavi rolice od lisnatog tijesta ukusni su s gotovo svim nadjevima, od slatkog šlaga s bobičastim voćem do slane pileće salate. Lako ih je napraviti s kupovnim lisnatim tijestom, a ako nemate kalupe, zamotajte kornete za sladoled u foliju i upotrijebite njih. Rolice možete premazati i razmućenim jajetom te ih posipati makom ili sezamom prije pečenja.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
Cijevi
- 6 korneta za sladoled u obliku vafla
- Sprej za kuhanje
- 1 veliko jaje
- 1 list smrznutog lisnatog tijesta (pola pakiranja od 500 g), odmrznutog
- Posebna oprema: teška aluminijska folija
Izmjene
- Bobičasto voće i šlag, nadjev od krem sira, pileća salata, kajgana i dimljeni losos
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: lisnato tijesto
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite rešetku na najnižu policu pećnice i zagrijte pećnicu na 200°C. Obložite lim za pečenje papirom za pečenje.
- Izrežite šest kvadrata debele folije veličine 15 cm i omotajte svaki kornet za vafle tako da bude potpuno prekriven. Obilno poprskajte vanjsku stranu folije sprejem za kuhanje i ostavite sa strane. U maloj zdjeli umutite jaje s 1 žlicom vode.
- Lisnato tijesto razmotajte na radnoj površini i izrežite ga na 3 jednaka pravokutnika, koristeći pregibe kao vodič. Svaki pravokutnik izrežite na četiri trake dimenzija 22 x 2 cm. Trebali biste imati 12 traka (2 trake po tubi).
- Zamotajte rogove u tijesto:
Počevši od šiljastog kraja korneta, omotajte jednu traku lisnatog tijesta oko korneta, lagano se preklapajući tako da se folija ne vidi. Premažite kraj trake s malo razmućenog jajeta, zalijepite drugu traku na nju i nastavite omotavati dok kornet ne bude potpuno prekriven. Zatvorite kraj druge trake tijesta tako da je čvrsto pritisnete uz roladu i premažete je razmućenim jajetom. Ponovite s preostalim kornetima i trakama tijesta. - Premažite lisnato tijesto razmućenim jajetom sa svih strana i stavite kornete, šiljastim krajem prema gore, na pripremljeni lim za pečenje. Pecite dok korneti od lisnatog tijesta ne postanu zlatnosmeđi, oko 20 minuta. Ostavite ih da se potpuno ohlade na limu za pečenje na rešetki, a zatim izvadite kornet za vafle omotane folijom. Napunite kornete nadjevom koji želite. Bobičasto voće i šlag, glazura od krem sira, pileća salata ili omlet od dimljenog lososa dobri su izbori.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
