Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8

Kremasti umak od povrća - detaljan recept.

Sastojci:

• 2 šalice mlade rikule
• 1 stabljika celera, narezana na tri dijela
• 1 mala mrkva, narezana na tri dijela
• 4 mlada luka, narezana na tri dijela
• 1 mali češanj češnjaka
• 1 žlica grubo nasjeckanog svježeg estragona, kopra, bosiljka ili peršina
• 1 šalica kiselog vrhnja
• 1/2 šalice majoneze
• 120 gr. svježeg sira
• 2 šalice čipsa od povrća (bundeva, rotkvica, batat, pastrnjak, mrkva, cikla, repa ili repa), sitno nasjeckanog
• Krupna sol i svježe mljeveni papar
• Svježe povrće, za posluživanje

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

rikula, celer, mrkva, mladi luk, češnjak, zmijina trava, kopar, bosiljak, peršin, kiselo vrhnje, majoneza, svježi sir, Šveđanin

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Stavite rikulu, celer, mrkvu, mladi luk, češnjak i estragon u multipraktik. Miksajte dok ne dobijete gotovo glatku smjesu.
Korak 2
• U multipraktik dodajte kiselo vrhnje, majonezu i krem ​​sir te izmiksajte. Dodajte zdrobljene čips i ponovno izmiksajte dok ne postane glatko. Začinite solju i paprom. Prebacite umak u zdjelu i ohladite 30 minuta do 8 sati. Poslužite s povrćem.

Glasovi: 1