Vrijeme: 15 minuta
Složenost: lako
Porcije: 12

Ovaj ukusni umak od bijelog graha brzo se priprema, izgleda impresivno i savršen je za blagdansku poslasticu ili kućnu zabavu. Držite nekoliko konzervi bijelog graha u smočnici za neočekivane goste, kako biste u nekoliko minuta mogli pripremiti predjelo koje će se svidjeti svima. Izmiksajte dio graha s maslinovim uljem, začinima i češnjakom dok ne postane glatko, zatim preostali grah pomiješajte s pečenim paprikama iz konzerve i začinskim biljem te prelijte preko umaka. Poslužite s krekerima, pita kruhom ili povrćem za umakanje.

Sastojci:

• Dvije konzerve (po 425 g) cannellini graha
• 0,5 šalica maslinovog ulja
• 1 žlica nasjeckanog peršina
• 1 žlica bosiljka
• 1 pečena slatka paprika

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

grah cannellini, sok od limuna, češnjak, peršin, bosiljak

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Isperite dvije konzerve cannellini graha od 425 grama; odvojite 1/2 šalice graha za posluživanje. U multipraktiku izmiksajte preostali grah s jednim nasjeckanim češnjem češnjaka, sokom od 1 limuna te solju i crnim paprom po ukusu. Postupno umiješajte 1/2 šalice maslinovog ulja, a zatim prebacite umak u zdjelu. Preostali grah pomiješajte s jednom nasjeckanom pečenom paprikom, 3 žlice maslinovog ulja, 1 žlicom nasjeckanog peršina i bosiljka te solju i crnim paprom po ukusu. Žlicom prelijte preljev preko umaka i poslužite s pita čipsom za umakanje.

Glasovi: 1