Vijetnamska povrtna salata s rižinim rezancima
Glasovi: 12
Vrijeme: 55 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Detaljan recept za izradu povrtne salate s rezancima.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g suhih rižinih rezanaca
- 2 mrkve, narezane na trakice
- 1 krastavac, oguljen, bez sjemenki, prepolovljen i narezan na polukrugove
- 1/2 šalice sitno nasjeckanog kineskog kupusa
- 4 sitno nasjeckana češnja češnjaka
- 1 šalica nasjeckanog korijandera
- 1 nasjeckana jalapeño papričica
- 1 žlica meda
- 1/4 šalice svježeg soka limete
- 3 žlice ribljeg umaka
- 1 čajna žličica krupne soli
- 1/4 šalice nasjeckane svježe mente
- 1/4 šalice sjeckanog i suho prženog kikirikija
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: Kineski kupus (Napa), rižini rezanci, mrkva, krastavci, jalapeno paprika, sok od limete, riblji umak, češnjak, korijander, metvica, med, Kikiriki
Kuhanje jela prema receptu:
- Stavite češnjak, korijander, jalapeño papričice, med, sok limete, riblji umak i sol u multipraktik. Miksajte dok ne dobijete gotovo glatku smjesu.
- Zakuhajte veliku posudu slane vode, dodajte rezance i kuhajte 2 minute. Ocijedite, isperite rezance hladnom vodom kako biste zaustavili proces kuhanja i ponovno ocijedite.
U velikoj zdjeli pomiješajte preljev i kuhane rezance s mrkvom, krastavcem, mentom i kineskim kupusom. Promiješajte i pospite kikirikijem.
Kategorije:
Slični recepti
