Rižini rezanci
Zbirka recepata sa sastojkom - rižini rezanci.
Ovo zdravo jelo nudi mnoštvo nevjerojatnih okusa u samo 40 minuta. Gusta juha puna je slanih komadića svinjetine, hrskavog povrća i obilnih rezanaca u kiselkastom, ljutom temeljcu. Cijela obitelj će ga obožavati, a sastojke možete prilagoditi u skladu s tim. pročitaj više
Da bi ovi rezanci izgledali zabavno i neuredno, morat ćete narezati povrće - kupus, tikvice, mrkvu - na jednoliko tanke trakice, jednako tanke kao i sami rezanci. Popržite sve sastojke, prelijte azijskim umakom od kikirikija i— pročitaj više
Ovaj recept za pileća krilca koristi dvije zone roštilja: prvo u hladnijoj zoni, a zatim direktno iznad ugljena. To omogućuje piletini da se temeljito ispeče iznutra, dok se kožica kuha sporije i ravnomjernije. Zahvaljujući brzom procesu pečenja, pročitaj više
Uživajte u prekrasnom okusu laganih i sočnih azijskih proljetnih rolica u jelu nalik salati. Nema potrebe gubiti vrijeme na sastavljanje rolica; jednostavno tanko narežite sve sastojke i pomiješajte s rižinim rezancima u slanom preljevu od kikirikija. Pospite nasjeckanim pročitaj više
Kuy teav, juha s rižinim rezancima kineskog podrijetla, tradicionalno se poslužuje za doručak u Kambodži. Skladno kombinira okuse škampa, svinjetine i povrća. Ovo jelo je posebno popularno tijekom blagdana, uključujući Kinesku novu godinu. pročitaj više
Chow fun je kantonsko jelo napravljeno od prženih komada začinjene govedine, širokih rižinih rezanaca i klica mungo graha. Tradicionalni recept za chow fun uključuje domaće široke rižine rezance. Započnite - pročitaj više
- Zdjela
- Marinada od krušaka i đumbira
- Brzo ukiseljena azijska salata od kupusa
- Preljev od misa od mrkve i đumbira
Ova obilna i zdrava azijska zdjela prepuna je okusa u kojima ćete htjeti uživati iznova i iznova. Kuhani smeđi rižini rezanci poslužuju se s tanko narezanom pečenom govedinom u marinadi od krušaka i đumbira, ukiseljenim kupusom i pročitaj više
U ovom brzom tajlandskom curryju, debeli škampi se pirjaju u kokosovom umaku s aromatičnim začinima, crvenom curry pastom i povrćem. Poslužite curry preko kuhanih rižinih rezanaca s kriškama limete za pecivo. pročitaj više
Kako biste goveđem odresku dali ukusan azijski okus, premažite ga umakom od kamenica i sezamovim uljem prije pečenja na roštilju. Nakon pečenja, narežite ga na tanke kriške poprečno po vlaknima i poslužite na listovima kupusa s rižinim rezancima i mangom. pročitaj više
Bistra juha sa zelenim graškom, mrkvom i ljutim jalapeño papričicama, prožeta aromatičnim začinima, poslužena s tankim kriškama pečenog goveđeg odreska. Umjesto kruha, napravite hrskavu palačinku s rižinim rezancima. Trebat će vam ravna, široka... pročitaj više
Jalapeño, naranča, grejpfrut, limun i svježa metvica daju ovom sashimiju od tune cijeli niz okusa. A šlag na torti su suhi rižini rezanci. Jedan slomljeni štapić dovoljan je da sočnom predjelu doda hrskavost. pročitaj više
Prženje u woku odličan je način za brzu pripremu ukusnog obroka, ali što je ključ uspješnog prženja u woku? Priprema! Morate pripremiti sve sastojke i staviti ih blizu štednjaka kako se ne biste morali brinuti ni o čemu drugom. Tada možete biti... pročitaj više
Kuhane rižine rezance pomiješajte sa svježim krastavcima, rajčicama i začinskim biljem u pikantnom azijskom preljevu sa svježim čilijem i đumbirom. Pospite indijskim oraščićima za hrskavost i poslužite kao predjelo ili prilog uz pečenu piletinu ili svinjetinu. pročitaj više
Tajlandska crvena curry pasta je ukusna mješavina crvene čili papričice, češnjaka, limunske trave i paste od škampa koja ovoj juhi daje živahan, složen okus i toplu aromu. Ova juha s rezancima, škampima i povrćem priprema se u - pročitaj više
Vijetnamske ljetne rolice obično se poslužuju s umakom od kikirikija, ali ova verzija rolica sa škampima i mentom najbolje se slaže s umakom od curryja s kokosovim mlijekom. Jednostavne su za pripremu i savršene su kao predjelo za obiteljska okupljanja. pročitaj više
Ovi wrapovi se rade u stilu labe, jela jugoistočne Azije sa svinjetinom i obiljem svježeg začinskog bilja. Ovaj recept zamjenjuje tradicionalni nadjev od mljevene svinjetine usitnjenom pečenom svinjetinom. Svi sastojci mogu se pripremiti unaprijed ili - pročitaj više
Ova niskokalorična verzija klasičnog jela Pad Thai prepuna je svih tradicionalnih okusa, ali je još sočnija i osvježavajuća zahvaljujući povrću. Ovaj recept koristi manje rižinih rezanaca i uključuje mrkvu narezanu na trakice. pročitaj više
Zvijezda ovog jela je temeljac. Mirisan i bogat, ključ je ukusne juhe. Sporo kuhalo pomoći će vam da je pripremite za nekoliko minuta, a okus će biti kao da ste se s njim petljali satima. Dodajte tofu i uživajte! pročitaj više
Napunite pileće filete rižinim rezancima u tajlandskom umaku sa zelenim lukom, paprikom i mrkvom, zarolajte ih i pecite na roštilju. Dobit ćete sočno i ukusno predjelo azijskog stila. Poslužite kao glavno jelo. pročitaj više
Samo 200 grama svinjskog filea dovoljno je za pripremu ukusnog jela za četiri osobe. Grilani patlidžan i zeleni grah pomažu povećati njegov volumen, čine ga zdravijim dodavanjem povrća i dodaju okus. pročitaj više
Sočne i osvježavajuće ljetne rolice varijacija su azijske proljetne rolice. Ova vegetarijanska verzija sadrži narezano povrće, rižine rezance, mentu, enoki gljive i tofu zamotane u tanki rižin papir. Za umakanje pripremite: pročitaj više
Ova zdjela se također može nazvati lijeni ljetni rolci jer ne morate motati svaku roladu; samo lijepo složite sve sastojke u zdjelu. Donji sloj su rižini rezanci, a zatim na vrh prženi škampi, povrće, mango i začinsko bilje. pročitaj više
Ova slatka i začinjena juha potječe iz grada Huea, smještenog u središnjem Vijetnamu, koji se dugo povezivao s kuhinjom bivšeg kraljevskog dvora. Bun (rižini rezanci) i bo (govedina) igraju istaknutu ulogu u ovom složenom jelu. pročitaj više
Ako se ne možete odlučiti želite li osvježavajuće hladne rezance ili zdjelu vruće azijske juhe, isprobajte bun cha (pečeni svinjski kotleti s rižinim rezancima). To je jedno od najpoznatijih jela iz glavnog grada Vijetnama, Hanoija. pročitaj više
Škampi se peku s rižinim rezancima u mirisnom curryju od kokosa s limunskom travom u pojedinačnim tortiljama od pergamenta. Ova metoda pomaže u postizanju bogatog okusa bez viška masnoće ili soli. Osim toga, tortilje daju jelu jedinstven izgled, a vaši će ih gosti obožavati. pročitaj više
Azijski umak od đumbira i limete dodaje živopisan okus ovom jelu. Dio se koristi za mariniranje pilećih prsa, a dio se dodaje kao umak kuhanim rezancima. Samo 10 minuta mariniranja dovoljno je da piletina dobije svoj pikantan okus. pročitaj više
Ova piletina u tajlandskom stilu s laganom glazurom od kokosa jednostavna je za pripremu i savršena je za večeru tijekom tjedna ili posebnu prigodu. Poslužite s kuhanim rižinim rezancima i salatom od krastavaca i mrkve u slatko-kiselom preljevu. Gotovo jelo prelijte s pročitaj više
Brokula je savršen sastojak za azijsko prženje. Prvo, zdrava je i sočna. Drugo, cvjetići brokule upijaju umak poput spužve, što znači da ćete uživati u nevjerojatnom okusu u svakom zalogaju. Pomiješajte blanširanu brokulu - pročitaj više
Gljive imaju bogat umami okus i savršene su kao nadjev za azijske proljetne rolice. Popržite ih s naribanom mrkvom, kineskim kupusom, đumbirom i češnjakom, začinite umakom azijskog podrijetla i pomiješajte sa staklenim rezancima kako biste stvorili... pročitaj više
Vijetnamska pho juha priprema se od goveđih rebara, pilećih bataka, pileće i goveđe paštete te mnoštva začina i bilja, što rezultira bogatom i ukusnom juhom. Poslužuje se s goveđim prsima dimljenim na hikoriju. pročitaj više
Singapurski mei fun je klasično jelo s rezancima koje se poslužuje u kineskim restoranima diljem svijeta. Međutim, ne potječe iz Singapura, a mnogi Singapurci nisu ni čuli za njega. Jelo je izumljeno u Hong Kongu kada je bio britanski. pročitaj više
Komadići pilećih prsa za ovu salatu kuhaju se u temeljcu od maslaca od kikirikija, što mu daje ugodan orašasti okus. Ukusni temeljac zatim postaje osnova za salatu azijskog stila s rižinim rezancima, krastavcima, paprikom i korijanderom. pročitaj više
Sada možete puno češće uživati u bogatom okusu i aromi ove klasične vijetnamske juhe, jer je gotova za manje od sat vremena. Sastojke vjerojatno već imate u smočnici. Glavni sastojak je kupljena govedina. pročitaj više
Ljutkasti umak napravljen od korejske paste gochujang daje pristupačnom odresku bogat okus. Premažite ga preko mesa, marinirajte nekoliko minuta i pecite na roštilju dok ne postane hrskav i slan. Poslužite odrezak s... pročitaj više
Iako je ovo prženo jelo očito inspirirano pad thai rezancima, nedostaje mu tamarind koji tradicionalnom jelu daje karakterističnu kiselost. Umjesto toga, dodaju se pahuljice crvene paprike i sriracha umak za pikantan okus. Ovo je još jedno... pročitaj više
Nakon blagdanske purice često ostanu leđa, prsne kosti, dijelovi krila i, ako je ptica bila velika, malo mesa. Iskoristite te ostatke za pripremu ukusne vijetnamske pho juhe sljedeći dan. U ovom receptu, pečena trupina... pročitaj više
Uvijek imajte kurkumu pri ruci: ovaj super začin sadrži kurkumin, koji ima snažna protuupalna i antioksidativna svojstva. Kurkuma također jelima dodaje ukusnu zlatnu nijansu i ugodno pikantan okus, što... pročitaj više
Napravite više od samo prženih kolutića lignji. Pržena jela s rižinim rezancima i povrćem su zasitna i puna okusa. Kako biste bili sigurni da će vas nježna tekstura lignji oduševiti, prvo napravite nekoliko rezova na trupovima. pročitaj više
Ova gusta, ukusna i zdrava juha svidjet će se svim ljubiteljima azijske kuhinje, posebno tajlandske. Rižini rezanci, sočni bok choy, cherry rajčice i čvrsti škampi - sve u bistrom, kiselo-ljutom temeljcu s crvenom curry pastom i sokom - pročitaj više
Pileći batak bez kostiju i kože najbolje odgovara ovom azijskom receptu za piletinu. Nakon dugog kuhanja u umaku u sporom kuhalu, ispadne nevjerojatno sočan i mekan, prožet svim okusima umaka, s notama umamija, citrusa i... pročitaj više
Za autentičnu vijetnamsku pho juhu, priprema bogatog i ukusnog domaćeg temeljca je obavezna. Temeljac se pravi od goveđih kostiju, mesa i volovskih repova. Kako biste osigurali lijep i bistar temeljac, obavezno ocijedite prvu vodu. pročitaj više
Ova pileća juha priprema se s rižinim rezancima i povrćem, začinjena je soja i Sriracha umakom, a tajni sastojak je maslac od kikirikija. Okus je složen i topao. A zahvaljujući kupovnoj pilećoj juhi i korištenju... pročitaj više
Ovaj recept za pad thai rezance s piletinom jednako je ukusan kao u azijskom restoranu, ali još i bolji, s obzirom na to da ne morate putovati! Priprema se tehnikom prženja u woku, brzim prženjem svih sastojaka. pročitaj više
Ova popularna vijetnamska juha tradicionalno se priprema s bogatim, ukusnim temeljcem koji se polako kuha na goveđim kostima. Ova verzija koristi kupovni temeljac umjesto domaćeg, a za bogatiji okus prelijte ga preko pečenog... pročitaj više
Bun Bo Hue je vijetnamska juha s rezancima od govedine i svinjetine, poznata po svojoj bogatoj povijesti i jednako bogatom, punom okusu. Njeni ključni začini - limunska trava i čili papričica - neophodni su u svakom receptu, dok pročitaj više
Napravite zdjelu u kohezivnoj shemi boja, poput ove tajlandske zdjele s rižinim rezancima, zelenim i pirjanim brokulom, celerom, krastavcem i svježom mentom, sve povezano azijskim preljevom. pročitaj više
Ovaj brzi curry pirja jumbo škampe i debelo povrće u ukusnom umaku od kokosa s đumbirom, češnjakom, mladim lukom, ribljim umakom i tajlandskom crvenom curry pastom. Trebat će vam smrznuto miješano povrće za - pročitaj više
Manit Chauhan, koja je odrasla u Ranchiju, u istočnoj Indiji, često je putovala s roditeljima vlakom, provodeći dva ili tri dana na putovanju. Voljela je duga putovanja, jer su željezničke stanice diljem Indije prodavale chaat, razne ulične grickalice. Dakle, svaki... pročitaj više
Miso juha nikad nije bila lakša za napraviti. Pripremite kutiju za ručak večer prije tako što ćete je napuniti suhim rižinim rezancima, miso pastom, komadićima pečene piletine, shiitake gljivama, povrćem i začinima. Samo dodajte kipuću vodu prije večere. pročitaj više
Nema mesa? Nema problema! Ovaj vegetarijanski recept za pad thai rezance iznenadit će vas kombinacijom umamija, slatkih i kiselih nota koje toliko volimo kod ovog klasičnog jela. Rezanci se super brzo kuhaju, samo zagrijte tavu. Dakle— pročitaj više
U prehranu uključite više lišća gorušice! Sadrži vitamin K, koji pomaže u sprječavanju kardiovaskularnih bolesti. Također je dodatni izvor esencijalnih vlakana, a da ne spominjemo njihov blago gorak okus. pročitaj više
Pijani rezanci, ili pad keemao, popularno su tajlandsko jelo koje se prži. Rezanci ne sadrže alkohol i vjerojatno su dobili ime po brzoj i jednostavnoj pripremi te čestoj upotrebi s alkoholnim pićima. pročitaj više
Ovaj recept za vijetnamsku pho juhu brzo se priprema, a juhu nećete morati kuhati satima da biste postigli bogat okus. Ključne su kockice goveđe juhe. Juha se kuha sa začinima i postaje vrlo... pročitaj više
Pad Thai je klasično tajlandsko jelo koje je omiljeno daleko izvan jugoistočne Azije. Rižini rezanci se prvo namaču u vodi dok ne omekšaju. Zatim se prže u tavi s pečenim tofuom, komadićima piletine i svježim škampima. pročitaj više
Ovi vegetarijanski rezanci sa shiitake gljivama, kupusom i komadićima tofua puni su proteina i zdravih vlakana, jednostavni su za pripremu i omiljeni su među ljubiteljima azijske hrane i onima koji vode računa o zdravlju. Tamno sezamovo ulje, - pročitaj više
Veliki škampi mariniraju se nekoliko minuta u mješavini biljnog ulja i crvene curry paste, peku se na roštilju i poslužuju s tajlandskim rezancima. Preljev od maslaca od kikirikija i crvene curry paste dodaje živahan azijski okus. pročitaj više
Osnova ovog nevjerojatnog azijskog jela su tanki rižini rezanci, nadopunjeni komadićima tofua, celera, paprike i začina koji rezancima daju jedinstven okus. Dok se rezanci kuhaju na pari, preostali sastojci se prže u tavi. pročitaj više
Da biste rižine rezance s povrćem i odreskom pretvorili u ukusno tajlandsko jelo, trebat će vam nekoliko začina tipičnih za ovu kuhinju: tajlandska crvena curry pasta, riblji umak, sok od limete i azijski čili umak s češnjakom. Mljevena govedina - pročitaj više
Ove ljetne rolice pripremljene su u stilu tradicionalnog azijskog predjela, ali imaju izrazito europski okus. Tanke kriške pečenog odreska od ramsteka, pečene do srednje pečene pečenosti, zamotane su u najfiniji rižin papir i tanko - pročitaj više
Ova mesna štruca napravljena je od goveđeg odreska, vodoravno prerezanog na pola, istučenog i premazanog tajlandskom crvenom curry pastom, koja, zajedno s ostatkom sočnog nadjeva, daje roladi prekrasan azijski okus. Rolada se prži na - pročitaj više
Ova prekrasna, lagana i ukusna azijska salata kombinira kuhane rižine rezance s pečenim škampima, shiitake gljivama i šparogama. Započnite pripremom marinade za škampe, gljive i... pročitaj više
Ova prekrasna svečana torta napravljena je od vlažnih čokoladnih slojeva prekrivenih prozračnom pastelnom kremom od maslaca i prelivena ptičjim gnijezdom od prženih rižinih rezanaca prelivenih čokoladnom glazurom. Savršena poslastica za uskrsni stol. pročitaj više
Azijske ljetne rolice razlikuju se od popularnijih proljetnih rolica po tome što se nikada ne prže, već se poslužuju svježe. Nježne, prozirne i pune ljetnih boja i sočnosti, ove rolice su savršene kao predjelo ili lagani obrok. pročitaj više
Kada otvorite pakiranje ovog jela, odmah će vas obuzeti egzotična aroma tajlandskih rezanaca s morskim plodovima, koja skladno spaja note kokosa, limunske trave i curry paste. Rižini rezanci s kozicama i povrćem kuhaju se zajedno - pročitaj više
Vijetnamske goi cuon rolice su sočno, ukusno i prekrasno predjelo napravljeno od najfinijeg rižinog papira, omotano oko kuhanih škampa, tanko narezane svinjetine, začinskog bilja i rižinih rezanaca. Rolice su sočne i zasitne, a njihov živahan okus dolazi od... pročitaj više
Kako biste u potpunosti uživali u nevjerojatnom okusu ovih tajlandskih rezanaca, nemojte preskakati nijedan sastojak, posebno umak pad thai, koji jelu daje bogat, sočan okus i ukusnu jantarnu nijansu. Budući da se umak dugo kuha, vi... pročitaj više
Ova gusta i bogata juha od svinjske plećke s rižinim rezancima i bok choyem priprema se u sporom kuhalu, gdje se svi okusi sastojaka i začina kineske kuhinje dugo kuhaju na laganoj vatri. Prvo, u temeljcu s - pročitaj više
Jednostavan recept za ukusno predjelo od svinjetine u azijskom stilu s rižinim rezancima. Za ovo će vam trebati gotovi kotleti od svinjskog filea s kostima. Odlična ideja bi bila iskoristiti ostatke od sinoćnje večere, na primjer. Meso narežite na - pročitaj više
Bogata i ukusna juha od goveđih rebara u korejskom stilu s rezancima i svježim povrćem. Predivan azijski okus juhe dolazi od temeljca pomiješanog sa soja umakom, šećerom, svježim đumbirom, sezamovim uljem, češnjakom i tradicionalnim korejskim začinima. pročitaj više
Proljetne rolice su popularna azijska grickalica koja se sastoji od palačinki s raznim nadjevima, omotanih tankim tijestom ili rižinim papirom. Proljetne rolice, ili spring rolls, dobile su ime po Kini, jer su se povijesno pravile s nadjevom od svježeg... pročitaj više
Proljetne rolice su uobičajene u kuhinji jugoistočne Azije. To je vrsta hladnog predjela koje se sastoji od nadjeva zamotanog u list rižinog papira ili drugog tankog tijesta. Povrće se obično koristi kao nadjev. pročitaj više
Priprema autentičnih azijskih rezanaca zahtijeva malo truda, ali rezultati su vrijedni toga. Originalna kombinacija umaka, egzotičnih začina i morskih plodova odličan je izbor za impresionirati vašu obitelj. pročitaj više
Juha od gljiva s komadićima piletine i rižinim rezancima, s prženim ljutim curry pastama. - pročitaj više
Pileća juha s rižinim rezancima, kokosovim mlijekom i tajlandskom curry pastom. - pročitaj više
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept za ovo tajlandsko jelo sa fotografijama. pročitaj više
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.
Ovo je divna juha iz tajlandske ili možda azijske kuhinje. Juha je vrlo bogata; samo prelijte mirisni umak preko komadića piletine i rezanaca kako biste u potpunosti uživali u njezinom okusu. A ulje koje sadrži vrlo je zdravo i omekšava... pročitaj više
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.
Je li vaš vikend bio nevjerojatan, ali vaš je odmor završio? Onda oživite te divne uspomene uz egzotičnu večeru ispunjenu svim okusima tajlandske kuhinje. Ovo jelo iz jednog lonca sadrži mirisni umak od kokosa i curryja. pročitaj više
Ljuta tajlandska govedina brzo se priprema, a koriste se ostaci sastojaka iz trgovine. Napravite ukusnu i zasitnu večeru s mariniranim pečenim mesom, povrćem i rezancima. Ree Drummond predlaže stvaranje dnevnog jelovnika s brzim i jednostavnim opcijama. pročitaj više
Detaljan recept sa fotografijama.
Ovo popularno jelo od prženih rižinih rezanaca, škampa i svinjetine priprema se malo duže. Međutim, umak možete pripremiti unaprijed i pohraniti ga u zamrzivač ili hladnjak. Ali od prvog zalogaja bit ćete oduševljeni— pročitaj više
Ovo ljetno predjelo od pilećih prsa odličan je prilog hladnim pićima. Osvježavajuće i sočno povrće, marinirana ljuta piletina i hrskava salata - to je sve što vam treba. Zarolajte ga i jedite rukama! pročitaj više
Detaljan recept sa fotografijama.
Detaljan recept sa fotografijama.









































































































