Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8

Osnovni sastojci klasične krumpir salate su kuhani krumpir, tvrdo kuhana jaja i preljev od majoneze i senfa. Krumpir se obično kuha s korom i reže na male komadiće neoguljen. Stabljike celera, luk, mladi luk i svježe začinsko bilje dodaju dodatni okus. Salata je vrlo zasitna, mekana i ima ugodnu kremastu teksturu. Može se poslužiti kao samostalno predjelo ili kao prilog uz jela od mesa.

Sastojci:

• 1,3 kg crvenog krumpira
• 6 velikih jaja
• 1 šalica majoneze
• 2 žlice senfa
• 2 stabljike celera, nasjeckane
• 3 žlice nasjeckanog peršina
• 2 vlasca, nasjeckana
• 1 bijeli luk, sitno nasjeckan

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

crveni krumpir, luk, celer, senf, majoneza, jaja

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Stavite krumpir i 2 pune žlice soli u veliki lonac vode. Zakuhajte i kuhajte na laganoj vatri dok krumpir ne omekša, 10-15 minuta. Ocijedite, a zatim krumpir narežite na komade od 1,2 cm.
Korak 2
• U međuvremenu, stavite jaja u veliku tavu i prelijte vodom. Zakuhajte, zatim smanjite vatru i kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta. Ocijedite i ohladite jaja pod hladnom vodom. Ogulite ih i narežite.
Korak 3
• U velikoj zdjeli pomiješajte krumpir, majonezu, senf, celer, peršin, vlasac, bijeli luk i prstohvat soli i crnog papra. Promiješajte da se krumpir obloži, a zatim dodajte tvrdo kuhana jaja. Lagano promiješajte salatu, pazeći da ne zgnječite jaja.
  
  Recept Krumpir salata s jajima.

Glasovi: 1

Autor recepta - Nancy Fuller je američka kuharica, poslovna žena i voditeljica iz Claveracka u New Yorku.