6 ideja za puding od vanilije

Glasovi: 2

Vrijeme: 20 minuta plus vrijeme hlađenja
Složenost: lako

Priprema pudinga od vanilije je jednostavna. Za kremu će vam trebati mlijeko, jaja, šećer, kukuruzni škrob, ekstrakt vanilije i maslac. Dok je još topao, možete umiješati bilo koje arome koje želite, poput čokolade, paste za kekse, pirea od bundeve ili dulce de leche. Na kraju recepta pronaći ćete šest ideja za najukusnije preljeve i savršene kombinacije - uglavnom zdrobljene kekse, koji nježnom pudingu dodaju hrskavu teksturu.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Puding od vanilije

0,5 šalica šećera
2 žlice kukuruznog škroba
1 čajna žličica soli
2 šalice mlijeka
1 veliko jaje
1 žlica ekstrakta vanilije
1 žlica neslanog maslaca

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: puding od vanilije, krema dolce de leche, Maslac od kikirikija, čokoladni komadići (granule), keksi od prhkog tijesta, pereca, pire od bundeve

Kuhanje jela prema receptu:

U srednjoj zdjeli pomiješajte 1/2 šalice šećera, 2 žlice kukuruznog škroba i 1 žličicu soli; postupno umiješajte 1 šalicu mlijeka, a zatim umiješajte 1 veliko jaje. U međuvremenu, u srednje velikom loncu na srednjoj vatri zakuhajte još 1 šalicu mlijeka. Maknite s vatre i umiješajte smjesu šećera.
Vratite na srednje slabu vatru i pirjajte, miješajući pjenjačom, dok se ne zgusne i postane kremasto, 5-7 minuta. Maknite s vatre i umiješajte 1 žlicu ekstrakta vanilije i 1 žlicu neslanog maslaca dok ne postane glatko.

Umiješajte dolje navedene začine. Zatim prijeđite na sljedeći korak.

6 ideja za okus pudinga od vanilije

Medenjaci
Umiješajte 1/4 šalice. paste za kekse i pospite mrvljenim medenjacima

Dvostruka čokolada
Umiješajte 0,5 šalice mliječne čokolade i pospite mrvljenom čokoladom keksi s komadićima čokolade

Čokoladna menta
Umiješajte 1/2 šalice granula za pečenje od mente i pospite zdrobljenim čokoladni sendvič keksi

Karamela
Umiješajte 1/2 šalice dulce de leche i pospite zdrobljenim perecima.

Pita od bundeve
Umiješajte 1/2 šalice pirea od bundeve i pospite zdrobljenim graham krekerima.

Čokoladni maslac od kikirikija
Umiješajte 1/2 šalice poluslatkih čokoladnih mrvica i pospite zdrobljenim keksima od maslaca od kikirikija.
Žlicom stavite puding u posudice. Pokrijte plastičnom folijom i stavite u hladnjak na oko 2 sata.