Puding od vanilije i banane
Glasovi: 2
Vrijeme: 10 minuta plus vrijeme stvrdnjavanja
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8
Ova verzija pudinga, slična kremi od banane, mogla bi se nazvati "lijenom". Međutim, unatoč manje muke u pripremi, rezultat ni na koji način nije lošiji od tradicionalnog jela. Budite oprezni prilikom kuhanja pudinga od banane, jer se on tijekom kuhanja lako prska.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4,5 šalice punomasnog mlijeka
- 1 šalica šećera
- 1/3 šalice kukuruznog škroba
- 5 velikih žumanjaka, razmućenih
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- 4 zrele banane, narezane na krugove debljine 0,6 cm.
- 85 g lagano zdrobljenih keksića od vanilije
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: banane, keksi od prhkog tijesta, jaja, mlijeko, ekstrakt vanilije, škrob
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj tavi zagrijte 4 šalice mlijeka na srednjoj vatri dok se ne počne pariti.
U velikoj zdjeli pomiješajte šećer, kukuruzni škrob i 1/2 žličice soli. Umiješajte žumanjke i 1/2 šalice preostalog mlijeka. - Umiješajte polovicu vrućeg mlijeka u smjesu žumanaca dok ne postane glatko, a zatim postupno ulijte smjesu u lonac. Kuhajte na srednjoj vatri, neprestano miješajući, dok smjesa ne zavrije. Nastavite miješati dok se ne zgusne do konzistencije poput pudinga (3-4 minute). Maknite s vatre i umiješajte ekstrakt vanilije.
- Lagano ohladite, povremeno miješajući kako biste spriječili stvaranje korice. Stavite komad plastične folije direktno na puding i stavite u hladnjak dok se potpuno ne ohladi i zgusne (oko 4 sata).
- Sat vremena prije posluživanja, snažno miješajte puding dok ne postane gladak i kremast. Lagano umiješajte 3/4 narezanih banana. Pokrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak na 1 sat. Umiješajte. keksi od vanilijeŽlicom rasporedite puding u 6-8 šalica za serviranje i ukrasite kriškama banane.
Kategorije:
Slični recepti
