Američki puding od banane s keksima
Glasovi: 3
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Američki puding od banane u ovom receptu je Američki keksi od vanilije (oblatne od vanilije), preliven likerom od banane, preliven kremom od banane i vanilije, svježim kriškama banane i šlagom. Brz i jednostavan za pripremu, ovaj puding je savršen za cijelu obitelj ili za goste. Sigurno ćete voljeti ovaj ukusni, slatki i kremasti desert.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 950 ml mlijeka
- 2 šalice šećera, plus 1/4 šalice šećera
- 8 velikih jaja, bjelanjci odvojeni i bačeni ili korišteni za druge svrhe
- 1 čajna žličica ekstrakta banane
- 1/3 šalice burbona
- 1/2 šalice kukuruznog škroba
- 1/2 žličice ekstrakta vanilije, plus još
- 2 žlice (30 g) maslaca, narezanog na kockice
- 1 šalica tečnog vrhnja
- 4 velike banane, narezane na ploške
- 1 pakiranje vafla od vanilije
- 1/3 šalice likera od banane
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mlijeko, šećer, jaja, ekstrakt banane, burbon, škrob, ekstrakt vanilije, maslac, krema, banane, keksi od prhkog tijesta, liker od banane
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj tavi zakuhajte mlijeko s prstohvatom šećera (to će spriječiti da mlijeko zagori na dnu tave).
- U zdjelu za miješanje stavite žumanjke, ekstrakt banane, burbon i 2 šalice šećera. Dodajte kukuruzni škrob i dobro promiješajte. Polako umiješajte malu količinu smjese mlijeka; to morate raditi vrlo polako, inače će se jaja zgrušati. Nakon što ste dodali svo mlijeko, vratite smjesu u lonac i stavite je na srednje jaku vatru. Neprestano miješajte dok smjesa ne zavrije i zgusne, dok se ne zalijepi za stražnju stranu drvene žlice. Maknite s vatre i dodajte prstohvat soli i ekstrakt vanilije. Zatim dodajte kockice maslaca i miješajte dok smjesa ne postane bogatija i sjajnija.
- Prebacite kremu u zdjelu i prekrijte prozirnom folijom, čvrsto je pritiskajući uz površinu kako biste spriječili stvaranje korice. Ostavite da se ohladi.
- U velikoj zdjeli mikserom miksajte vrhnje za šlag s 1/4 šalice šećera i malom količinom ekstrakta vanilije dok se ne formiraju čvrsti vrhovi.
- Narežite banane i dodajte ih u kremu.
- Stavite kekse od vanilije u malu, duboku pravokutnu posudu ili kalup za pitu promjera 25 cm. Prelijte ih likerom od banane, a zatim kremom od banane. Ukrasite šlagom i ohladite prije posluživanja.
Kategorije:
Slični recepti
