Oblatne od vanilije
Glasovi: 4
Vrijeme: 55 minuta
Složenost: lako
Količina: oko 70 kom.
Složenost: lako
Količina: oko 70 kom.
Vrlo popularan tanki hrskavi oblatnasti kolačić u Americi, koji vole gotovo svi Amerikanci i ne jede se samostalno, već se koristi i u pripremi svojih tradicionalnih pudinga, kolači od sira i kao preljev za sladoled. Ali za razliku od kupovnih, ovi vafel keksi sadrže samo prirodne sastojke i jednako su nevjerojatnog okusa. Osim toga, ovaj recept je spas ako planirate napraviti Američki puding od banane, ali kolačiće za njega ne možete pronaći u trgovinama. Recept je jednostavan, a svi sastojci dostupni su u gotovo svakom kućanstvu.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 200 g brašna
- 3/4 žličice praška za pecivo
- 0,5 žličice soli
- 120 g maslaca na sobnoj temperaturi
- 100 g vanilin šećera
- 1 veliko jaje
- 4 žličice ekstrakta vanilije
- 1 žlica punomasnog mlijeka
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, maslac, vanilin šećer, jaja, ekstrakt vanilije, mlijeko
Kuhanje jela prema receptu:
- Postavite rešetke u gornju i donju trećinu pećnice. Zagrijte pećnicu na 175 °C.
- U maloj zdjeli prosijte brašno, prašak za pecivo i sol. U zdjeli samostojećeg miksera miksajte maslac i vanilin šećer srednjom brzinom 2 minute, zaustavljajući se nakon 1 minute kako biste sastrugali stijenke zdjele. Dodajte jaje i miksajte srednjom brzinom 30 sekundi. Sastružite stijenke zdjele. Dodajte ekstrakt vanilije i mlijeko te miksajte malom brzinom 15 sekundi. Dodajte smjesu brašna i miksajte malom brzinom. Ohladite tijesto najmanje 10 minuta prije rada s njim.
- Žličicom oblikujte kuglice od tijesta i stavite ih na dva lima za pečenje obložena papirom za pečenje, oko 35 po limu. Pritisnite svaku kuglicu rukom da ih malo spljoštite. Pecite dva lima za pečenje odjednom, okrećući ih na pola pečenja, dok ne porumene, oko 15-20 minuta. Stavite limove za pečenje na rešetke za hlađenje da se potpuno ohlade.
Kategorije:
recept / Deserti / Kolačić / Američka kuhinja / Alton Brown
Slični recepti
