Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Porcije: 10

Ovi jednostavni, brzi, ali ukusni keksi od vanilije u obliku popularne igračke jo-jo peku se od prhkog tijesta, a zatim se spajaju debelim slojem glazure. Keksi su mrvičasti i tope se u ustima, pa ih treba poslužiti odmah nakon što se zatvore nadjevom kako ne bi postali gnjecavi. Međutim, ovi jo-jo keksi su toliko ukusni da će se raspasti bez ikakvih ostataka.

Sastojci:

Tijesto

• 185 g maslaca
• 1/3 šalice šećera u prahu
• 1,5 šalice brašna
• 1/3 žlice suhog koncentrata kreme

Punjenje

• 0,5 šalice šećera u prahu
• 2 žlice (30 g) maslaca
• 2 žličice suhog koncentrata kreme
• 0,5 žličice ekstrakta vanilije

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

maslac, šećer u prahu, vrhunsko brašno, prašak za kremu, ekstrakt vanilije

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Kolačić: Umutite maslac sa šećerom u prahu, dodajte prosijano brašno i koncentrat kreme. Dobro promiješajte.
Korak 2
• Tijesto oblikujte u kuglice i stavite ih na namašćene limove za pečenje. Vilicom pritisnite vrhove kako biste oblikovali kolačiće. Pecite na umjerenoj temperaturi 15 minuta.
Korak 3
• Punjenje: Sve sastojke umutite pjenjačom. Koristite tek toliko nadjeva da keksi budu zajedno.

Glasovi: 3