Puding od vanilije
Glasovi: 2
Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8
Složenost: lako
Porcije: 6 - 8
Puding od keksa u prozirnoj čaši prekrasan je i ukusan desert koji će izgledati sjajno i kao blagdanska poslastica i kao svakodnevni desert, ovisno o tome poslužujete li ga u jednostavnoj čaši ili elegantnoj zdjelici. Baza pudinga su zdrobljeni zobeni keksi s grožđicama. Uparite ih s mirisnom kremom od vanilije s daškom cimeta. Složite puding u čaši i prelijte još zobenih keksa. Keksi će ponuditi ugodnu hrskavost za razliku od mekog pudinga, donoseći pravi užitak sa svakom žlicom.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 4 šalice punomasnog mlijeka
- 0,5 šalica tečnog vrhnja za kuhanje
- Pola mahune vanilije
- 0,5 šalica šećera
- 1 štapić cimeta
- 1/8 žličice soli
- 1/4 šalice kukuruznog škroba
- 4 velika žumanjka
- 2 žlice (30 g) maslaca
- 4 kom. Čokoladni zobeni keksi s grožđicama i orasima, za slojeve
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mlijeko, krema, jaja, cimet, mahuna vanilije, škrob, puding od vanilije
Kuhanje jela prema receptu:
- Mahunu vanilije prerežite po dužini i sastružite sjemenke u lonac. Dodajte mahunu vanilije, mlijeko, vrhnje, šećer, štapić cimeta i sol; pustite da lagano kuha na srednjoj vatri. Maknite s vatre, poklopite i ostavite da odstoji 15 minuta.
- U velikoj zdjeli pjenjačom pomiješajte kukuruzni škrob i žumanjke. Polako umiješajte toplu smjesu mlijeka, a zatim vratite smjesu u lonac. Zakuhajte na srednjoj vatri i kuhajte, neprestano miješajući, dok se ne zgusne, oko 3 minute. Umiješajte maslac. Procijedite puding kroz fino sito u zdjelu i ostavite da se malo ohladi.
- Većinu izmrvljenih kolačića podijelite u male čašice. Prelijte puding preko. Pokrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak na oko 3 sata. Pospite preostale kolačiće po vrhu. Ovaj okus vanilije puding Možete dodati okus kikirikija i karamele.
Kategorije:
Slični recepti
