Puding od čokolade i kikirikija
Glasovi: 1
Vrijeme: 2 sata i 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 249, ukupne masti 14 G., zasićene masti 5 G., proteini 7 G., ugljikohidrati 27 G., vlakno 2 G., kolesterol 33 mg, natrij 69 mg, šećer 22 G.
Kalorije 249, ukupne masti 14 G., zasićene masti 5 G., proteini 7 G., ugljikohidrati 27 G., vlakno 2 G., kolesterol 33 mg, natrij 69 mg, šećer 22 G.
Za upotpunjavanje blagdanske večere pripremite ovaj elegantni desert: nježni čokoladni puding preliven hrskavim kikirikijem. Izgleda posebno šik u prozirnim staklenim čašama. Pospite nasjeckanim kikirikijem i u sredinu i po vrhu.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 šalice punomasnog mlijeka
- 0,5 šalica šećera
- 2 žlice kukuruznog škroba
- 1/8 čajne žličice krupne soli
- 1 veliko jaje
- 1 žlica neslanog maslaca
- 1 žlica ekstrakta vanilije
- 0,5 žlice poluslatkih čokoladnih granula
- Oko 3/4 šalice sjeckanog prženog kikirikija
- Posebna oprema4-6 posuda za pečenje ili čaša od 0,5 šalice
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mlijeko, jaja, škrob, poluslatka čokolada, čokoladni komadići (granule), Kikiriki
Kuhanje jela prema receptu:
- U srednje velikoj tavi na srednjoj vatri zakuhajte 1/4 šalice mlijeka.
- U međuvremenu, u srednjoj zdjeli pomiješajte šećer, kukuruzni škrob i sol. Umiješajte preostalu šalicu mlijeka, malo po malo, kako biste izbjegli grudice, a zatim umiješajte jaje.
- Kad mlijeko zavrije, maknite lonac s vatre i postupno umiješajte smjesu šećera i mlijeka. Vratite na srednju vatru i kuhajte uz stalno miješanje dok puding ne zavrije i postane gust i kremast, 5-7 minuta. Maknite s vatre i umiješajte maslac i ekstrakt vanilije dok ne postane glatko. Dodajte čokoladne mrvice i miješajte dok se potpuno ne otope.
- Puding podijelite u posudice ili čaše, slažući u svaku porciju 1-2 žlice kikirikija i posipajući još kikirikija po vrhu. Pokrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak dok se potpuno ne stisne, oko 2 sata.
Kategorije:
Slični recepti
