Vrijeme: 1 sat i 5 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

S ovim receptom, vaša će smeđa riža uvijek biti savršeno i ravnomjerno kuhana. Glavno pravilo: nemojte viriti ispod poklopca. Nakon što je riža kuhana, pustite je da se pari još nekoliko minuta ispod poklopca i bit ćete zadivljeni rezultatima. Nakon što savladate osnovni recept, prilog možete učiniti složenijim, na primjer, dodavanjem suhog voća ili povrća. Na kraju recepta nalazi se nekoliko ukusnih ideja.

Sastojci:

• 1 žlica kratkozrnate smeđe riže
• 2 šalice vode ili povrtnog temeljca, kupljenog ili domaćeg
• 2 žlice neslanog maslaca
• 1 trakica korice limuna ili naranče, duga 5 cm.

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

smeđa riža, grožđica, suhe marelice

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Pomiješajte sve sastojke u srednje velikoj tavi s čvrsto prianjajućim poklopcem i zakuhajte na jakoj vatri. Smanjite vatru kako biste održali lagano kuhanje, poklopite i kuhajte rižu 50 minuta. Ne otvarajte poklopac, jer će se riža neravnomjerno skuhati.
Korak 2
• Maknite tavu s vatre i ostavite rižu pokrivenu još 10 minuta (ne virite u tavu!). Prozračite rižu vilicom i poslužite.
Korak 3
• Riža sa suhim voćem:
  Dodajte šaku grožđica ili suhih marelica riži zajedno s vodom.
  
  Riža s povrćem:
  Dok se riža hladi, pomiješajte vrećicu od 280 g smrznutog povrća u loncu s 2 žlice vode i trakicom korice naranče. Kuhajte povrće na srednje jakoj vatri dok se ne zagrije, 3-5 minuta. Dodajte ga vrućoj riži odmah nakon što ga promiješate vilicom.

Glasovi: 1