Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Količina: 15 taktova

Ukusan desert od napuhanih žitarica možete napraviti kod kuće. Ne zahtijeva pečenje: svi sastojci se drže zajedno i ostave na sobnoj temperaturi nekoliko minuta. Ovaj hrskavi desert napravljen je od napuhane riže i napuhanog prosa. Umiješajte žitarice u rastopljenu smjesu sljezovih kolačića, maslaca i meda te ulijte u pripremljenu posudu da se stegne. Kako biste olakšali rad, žlicu koju koristite obilno poprskajte s malo masti. Najbolje je smjesu zagladiti vlažnim rukama. Ovaj desert može se rezati na pločice i ponijeti sa sobom kao međuobrok; djeca ga posebno vole.

Sastojci:

• 6 žlica (90 g) maslaca
• 280 gr. mini sljezovog kolača
• 1 žlica meda
• 1 žličica ekstrakta vanilije
• Prstohvat soli
• 4 šalice hrskave napuhane smeđe riže
• 4 šalice napuhanog prosa

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

napuhana riža, sljez, ekstrakt vanilije, med

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Obložite kalup za pečenje dimenzija 22 x 32 cm folijom, tako da prekriva rubove za 5 cm. Lagano poprskajte foliju i drvenu žlicu sprejem za kuhanje.
Korak 2
• U srednjoj tavi otopite maslac na srednjoj vatri. Dodajte sljezove kolačiće, med, vaniliju i sol. Miješajte pripremljenom drvenom žlicom dok se sljezovi kolačići potpuno ne otope, 4-5 minuta.
Korak 3
• Dodajte napuhanu rižu i proso i miješajte dok se ravnomjerno ne rasporede. Smjesu prebacite u pripremljenu posudu i pritisnite u ravnomjerni sloj. Ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi oko 20 minuta, dok se ne stegne.
Korak 4
• Povucite foliju i okrenite desert naopako na dasku za rezanje. Izrežite na 15 pločica. Desert se može hladiti u hermetički zatvorenoj posudi do tjedan dana. Izvadite 30 minuta prije posluživanja i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi za žvakaću teksturu.
  
  Bilješka
  
  Smjesa žitarica i sljeza bit će ljepljiva. Pokušajte navlažiti ruke prije nego što je utisnete u kalup.

Glasovi: 1