Vrijeme: 55 minuta
Složenost: lako
Porcije: 14

Ova granola je zdravija od one na koju ste navikli, ne samo zato što je manje zaslađena, već i zato što sadrži zdrave masti poput ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Smjesa se sastoji od zobenih pahuljica, prosa, kokosovih pahuljica, narezanih badema i sjemenki sezama. Sve je premazano mješavinom maslinovog ulja, smeđeg šećera i javorovog sirupa te tostirano u pećnici. Ova granola bogata je vlaknima, zdravim mastima i mikronutrijentima. U staklenci može trajati do tjedan dana. Prelijte mlijekom, dodajte svoje omiljeno suho voće i uživajte u energičnom doručku.

Sastojci:

• 3,5 šalice zobenih pahuljica
• 1,5 šalice napuhanog prosa
• 1 šalica narezanih badema s korom
• 1/3 šalice nezaslađenih kokosovih pahuljica
• 1/3 šalice tostiranih neslanih sjemenki bundeve
• 2 žlice sezama
• 1/3 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 1/4 šalice svijetlosmeđeg šećera
• 1/4 žlice javorovog sirupa
• 2 žličice ekstrakta vanilije

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

granola, zobene pahuljice, kokosove pahuljice, sjeme bundeve, sezam, badem, smeđi šećer, javorov sirup

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Rešetku pećnice stavite na srednju rešetku i zagrijte pećnicu na 160°C.
Korak 2
• U velikoj zdjeli pomiješajte zobene pahuljice, proso, bademe, kokos, sjemenke bundeve i sezama.
Korak 3
• U maloj zdjeli pomiješajte maslinovo ulje, smeđi šećer, javorov sirup, ekstrakt vanilije i 3/4 žličice soli.
Korak 4
• Prelijte smjesu maslinovog ulja preko granole i promiješajte da se ravnomjerno obloži. Stavite na lim za pečenje s rubom, ravnomjerno rasporedite i pecite dok ne porumeni, promiješavši jednom na pola pečenja, 30-40 minuta. Ostavite da se potpuno ohladi na limu za pečenje, zatim prebacite u staklenku i čuvajte na sobnoj temperaturi do 1 tjedan.

Glasovi: 2