Jogurt i granola s višnjama i bademima

Glasovi: 1

Vrijeme: 1 sat i 5 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 720, ukupne masti 42 G., zasićene masti 9 G., proteini 24 G., ugljikohidrati 71 G., vlakno 10 G., kolesterol 19 mg, natrij 425 mg, šećer 35 G.

„Pažljivo pratite granolu dok se peče. Kuhari obično savjetuju da pećnica ostane zatvorena, ali tanka je granica između lijepo tostirane i zagorene granole. Stoga preporučujem često, ali brzo miješanje kako bi se malo odmorila od vrućine i ravnomjerno tostirala“, kaže Justin Warner.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Granola

0,5 šalice maslaca od kikirikija
0,5 šalice svijetlosmeđeg šećera
0,5 šalice laganog agavinog sirupa
4 šalice zobenih pahuljica
2 šalice sirovih narezanih badema
1 čajna žličica krupne soli
150 g suhih višanja
Korica 1 limete

Jogurt

2 mahune vanilije
1 litra punomasnog grčkog jogurta
2 žlice šećera u prahu
0,5 žličice krupne soli, po želji

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: zobene pahuljice, Maslac od kikirikija, Nektar agave, korica limete, jogurt, mahuna vanilije, sušene trešnje, badem

Kuhanje jela prema receptu:

Granola:

Zagrijte pećnicu na 175 °C (350 °F). Pomiješajte maslac, smeđi šećer i agavu u loncu i zagrijavajte na srednjoj vatri dok se ne zapjeni, oko 4 minute. Dodajte smjesu agave zobenim pahuljicama, bademima i soli u vatrostalnoj zdjeli i promiješajte da se potpuno obloži. Prebacite ovu smjesu na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i rasporedite što tanje moguće. Pecite, često miješajući, dok granola ravnomjerno ne porumeni, oko 20 minuta.
Prebacite u zdjelu i brzo pomiješajte s višnjama i koricom limete. Ostavite da se ohladi.

Jogurt:

Mahune vanilije prepolovite po dužini i sastružite sjemenke u grčki jogurt. Dodajte šećer u prahu i sol, ako ih koristite, te promiješajte. Mahune vanilije držite u jogurtu dok ne budete spremni za posluživanje.
Žlicom rasporedite jogurt u zdjelice i pospite granolom. Poslužite odmah.

Kategorije:

recept / Doručak / Svečana jela / 8. ožujka / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Deserti / Kreme, umaci, pjene, jogurti / Žitarice za doručak, granola, müsli / Justin Warner

Zbirke recepata