Domaća granola
Glasovi: 12
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Granola je odličan doručak ili međuobrok, napravljen od pečenih zobenih pahuljica, orašastih plodova i meda. Jede se s jogurtom, svježim voćem, mlijekom, pa čak i kao kaša. Također se koristi kao preljev za peciva, deserte i sladoled.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 šalice zobenih pahuljica
- 1/2 šalice suhih brusnica
- 1 šalica nasjeckanih badema
- 1 čajna žličica mljevenog cimeta
- 1/4 čajne žličice soli
- 60 g maslaca
- 1/4 šalice smeđeg šećera
- 1/4 šalice meda, plus još za posluživanje
- 1 žličica ekstrakt vanilije
- Mješano bobičasto voće za posluživanje
- 900 g jogurta s niskim udjelom masti bez aditiva
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: zobene pahuljice, brusnica, badem, cimet, maslac, smeđi šećer, med, ekstrakt vanilije, jogurt, granola
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 200°C.
- Obložite četvrtastu posudu za pečenje dimenzija 23 x 23 cm folijom, ostavljajući malo prostora sa svake strane. Namažite je sprejem za pečenje protiv lijepljenja.
- U srednjoj zdjeli pomiješajte zob, brusnice, bademe, cimet i sol.
- Stavite malu tavu na srednje jaku vatru. Pomiješajte maslac, šećer i med. Miješajte dok se maslac ne otopi i smjesa ne počne lagano kuhati. Dodajte ekstrakt vanilije i promiješajte. Maknite s vatre.
- Prelijte ulje preko zobenih pahuljica i dobro promiješajte. Prebacite na pripremljeni lim za pečenje i špatulom ravnomjerno rasporedite zobene pahuljice.
- Pecite dok ne postane hrskavo i zlatno smeđe, 15-20 minuta. Prebacite na rešetku za hlađenje i ohladite. Pomoću folije izvadite granolu iz posude i stavite je na radnu površinu. Izmrvite je na komadiće. Poslužite s bobičastim voćem, jogurtom i medom.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
