Zdrave pečene šparoge u finom umaku od badema
Glasovi: 5
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 110, ukupne masti 5 G., zasićene masti 1 G., proteini 2 G., ugljikohidrati 17 G., vlakno 6 G., kolesterol 0 mg, natrij 125 mg, šećer 8 G.
Kalorije 110, ukupne masti 5 G., zasićene masti 1 G., proteini 2 G., ugljikohidrati 17 G., vlakno 6 G., kolesterol 0 mg, natrij 125 mg, šećer 8 G.
Za zdravi prilog, šparoge pecite u pećnici i poslužite ih u kremastom umaku od badema. Umak se pravi od orašastih plodova i limunovog soka u blenderu, ali ima okus kremastog umaka. Savršen je uz meso ili kao vegansko predjelo.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 vezice šparoga, po 450 g, s odrezanim tvrdim krajevima
- 1 žlica maslinovog ulja
- 6 žlica blanširanih narezanih badema
- 1,5 žlice limunovog soka
- 1/4 čajne žličice šećera
- 1,5 žličice limunove korice
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: šparoga, badem, korica limuna
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 220 °C (425 °F). Postavite rešetku u gornju trećinu pećnice. Stavite šparoge na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Pokapajte maslinovim uljem i lagano pospite solju i crnim paprom. Pecite dok ne omekšaju, oko 15 minuta.
- U međuvremenu, u blenderu pomiješajte 5 žlica badema, sok od limuna, šećer i 6 žlica vode te miksajte dok ne postane glatko, oko 1 minutu. Kušajte umak i začinite solju.
- Ulijte umak na pladanj za posluživanje i prelijte šparogama. Pospite koricom i preostalom 1 žlicom badema.
Zelena:
Po želji pospite svojim omiljenim svježim začinskim biljem. Nasjeckani bosiljak, listovi mente ili peršin idealni su izbori.
Kategorije:
Slični recepti
