Indijski rižin pilav s grožđicama
Glasovi: 2
Vrijeme: 45 minuta
Složenost: lako
Količina: 8 žlica.
Složenost: lako
Količina: 8 žlica.
Indijski rižin pilav s grožđicama - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2,5 šalice basmati riže ili druge riže dugog zrna
- 2 žlice biljnog ulja
- 1 nasjeckani luk
- 2 zgnječena češnja češnjaka
- 1 čajna žličica usitnjenog korijena đumbira
- 1 štapić cimeta
- 5 zelenih mahuna kardamoma
- 4,5 šalice vode
- Sol po ukusu
- 1/2 - 1 šalica svijetlih grožđica (po želji)
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: riža dugog zrna, basmati riža, luk, češnjak, korijen đumbira, kardamom, cimet, grožđica
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte ulje u tavi na srednjoj vatri. Dodajte luk i češnjak i kuhajte, miješajući, dok ne porumene. Dodajte korijen đumbira, štapić cimeta i kardamom i kuhajte, miješajući, 1 minutu.
Dodajte rižu i kuhajte uz miješanje dok se riža ne premaže uljem. Ulijte vodu, začinite solju, zakuhajte i pirjajte poklopljeno 20 minuta. Dodajte grožđice i pustite da se pirja poklopljeno 5 minuta. Prije posluživanja izvadite štapić cimeta.
Kategorije:
Slični recepti
