Rižina salata s mrkvom, začinskim biljem i grožđicama
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Rižina salata s mrkvom, začinskim biljem i grožđicama - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 šalica dugozrnate basmati, jasmin ili jasmati riže
- 1/3 šalice zlatnih grožđica
- Sitno naribana korica i sok 1 limuna
- 1/4 šalice nasjeckanog svježeg kerbulja
- 1/4 šalice svježe nasjeckanog bazilika
- 1/4 šalice nasjeckanog svježeg peršina
- 1/4 šalice nasjeckanog svježeg korijandera
- 1 mrkva srednje veličine, naribana na krupnom ribežu
- 100 g mladih izdanaka graška
- 3 žlice rižinog octa
- 2 čajne žličice šećera
- Krupna sol i svježe mljeveni papar
- 1/3 šalice maslinovog ulja
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: riža, grožđica, limun, krasuljica, bosiljak, peršin, korijander, mrkva, izdanci graška, rižin ocat, basmati riža, jasminova riža, riža jasmati
Kuhanje jela prema receptu:
- Skuhajte rižu prema uputama na pakiranju. Stavite rižu na lim za pečenje i ostavite da se potpuno ohladi.
- Grožđice namočite u limunovom soku 10 minuta. U međuvremenu, u velikoj zdjeli pomiješajte rižu, kerbuljicu, bosiljak, peršin, korijander i mrkvu. Nasjeckajte izdanke graška, sačuvajte neke cijele za ukras i pomiješajte s rižom.
- Ulijte sok od limuna u zasebnu zdjelu. Dodajte ocat, koricu limuna, šećer, 1/4 žličice soli i papar po ukusu. Dodajte maslinovo ulje i promiješajte pjenjačom.
Dodajte preljev i grožđice u zdjelu s rižom i promiješajte. Začinite solju i paprom po ukusu. - Preostale klice pospite po salati. Poslužite kao prilog. riba.
Kategorije:
Slični recepti
