Majmunski kruh s cimetom i šećerom
Glasovi: 1
Vrijeme: 55 minuta
Složenost: lako
Porcije: 12
Složenost: lako
Porcije: 12
Tradicionalno, američki majmunski kruh peče se od brojnih kuglica tijesta s kvascem. No, stvari možete olakšati korištenjem kupovnog lisnatog tijesta za peciva. Dolaze unaprijed oblikovana u pakiranjima, tako da ih sve što trebate učiniti jest izrezati na nekoliko komada, uvaljati ih u maslac i mješavinu cimeta i šećera, staviti ih u posudu i peći. Lisnata peciva dižu se baš kao i tijesto s kvascem, stvarajući šupljine koje će omogućiti karameliziranom maslacu da teče u njih tijekom pečenja. Cijeli kruh bit će prekriven ukusnom šećernom koricom. Poslužite majmunski kruh s čajem, prstima otkidajte komadiće i uživajte.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 165 g maslaca, otopljenog
- 2 pakiranja od 450 g ohlađenog tijesta za slojevite kekse (sjeckano tijesto)
- 2 žlice šećera
- 1 žlica mljevenog cimeta
- Posebna oprema: Okrugli kalup za torte s neprianjajućim dnom i rupom u sredini, promjera 25 cm.
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: maslac, sjeckano tijesto, šećer, cimet
Kuhanje jela prema receptu:
- Postavite rešetku u donju trećinu pećnice i zagrijte pećnicu na 175 °C. Stavite maslac u srednje veliku zdjelu. Lagano namažite posudu maslacem da se tanko premaže.
- Peciva narežite na 4 dijela. U velikoj zdjeli pomiješajte šećer i cimet.
- Radeći u serijama, umočite tijesto u rastopljeni maslac, lagano ga uvaljajte u smjesu šećera da se obloži i stavite ga u pripremljeni kalup za tortu.
- Pokrijte posudu folijom i pecite 35 minuta. Uklonite foliju i pecite dok ne porumeni, još 10-15 minuta. Nožem ili špatulom odvojite rubove kruha. Pažljivo okrenite posudu na tanjur, izvadite je i poslužite vruće.
Kategorije:
Slični recepti
