Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Hamburgeri s pomfritom - detaljan recept.

Sastojci:

• 1 šalica smrznutog pomfrita
• 650 g mljevene govedine, po mogućnosti od vrata
• Krupna sol i svježe mljeveni papar
• Biljno ulje, za roštiljanje
• 4 kriške bilo kojeg sira
• 4 peciva za hamburgeri, prerezano vodoravno na dvije polovice
• Kečap

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

pomfrit, mljevena junetina, sir, peciva za hamburgere, kečap

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte roštilj na srednje jaku vatru. Skuhajte smrznuti pomfrit prema uputama na pakiranju; držite ga toplim.
Korak 2
• Od mljevenog mesa oblikujte četiri okrugla odreska, svaki težine 160 grama i debljine oko 2 cm. Palcem napravite udubljenje od 1,2 mm u sredini svakog odreska. Začinite obje strane odreska solju i paprom. Lagano namažite rešetke roštilja, stavite odreske na rešetke, udubljenom stranom prema dolje, i pecite dok ne porumene, oko 5 minuta. Okrenite i nastavite peći dok se malo ne stvrdnu, još oko 3 minute. Odresci će biti srednje pečeni. Prebacite odreske na pladanj i ostavite ih da odstoje 5 minuta. Stavite peciva, prerezanom stranom prema dolje, na roštilj i pecite dok ne porumene, oko 1 minutu.
Korak 3
• Donje polovice peciva prelijte kečapom, na vrh stavite pljeskavice i pomfrit te prekrijte gornjim polovicama peciva.

Glasovi: 3