Pikantni burgeri s krastavcima i jogurtom
Glasovi: 1
Vrijeme: 25 minuta
Složenost: lako
Količina: 4 hamburgera
Složenost: lako
Količina: 4 hamburgera
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 428, ukupne masti 23 G., zasićene masti 8 G., proteini 30 G., ugljikohidrati 25 G., vlakno 2 G., kolesterol 80 mg, natrij 765 mg, šećer - G.
Kalorije 428, ukupne masti 23 G., zasićene masti 8 G., proteini 30 G., ugljikohidrati 25 G., vlakno 2 G., kolesterol 80 mg, natrij 765 mg, šećer - G.
Pikantni burgeri s krastavcima i jogurtom - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1/2 krastavca, oguljenog i bez sjemenki (po želji), sitno nasjeckanog
- 1/2 šalice prirodnog jogurta s niskim udjelom masti
- 1 žlica nasjeckanog svježeg korijandera
- Krupna sol i svježe mljeveni papar
- 550 g nemasne mljevene govedine
- 1/4 šalice sitno nasjeckanog crvenog luka
- 1 češanj češnjaka, sitno nariban
- 1,5 žličice crvene ili žuti curry prah
- 1 žlica maslinovog ulja
- 4 peciva za hamburgere, prepolovljena i tostirana
- Čips od krumpira, za posluživanje (po želji)
- Ukiseljena okra ili drugo ukiseljeno povrće, za posluživanje (po želji)
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: krastavci, jogurt, korijander, mljevena junetina, crveni luk, češnjak, curry, peciva za hamburgere, čips, okra
Kuhanje jela prema receptu:
- U zdjeli pomiješajte nasjeckani krastavac, jogurt, korijander, 1/2 žličice soli i papar po ukusu.
- U zasebnoj zdjeli pomiješajte mljevenu govedinu, luk, češnjak, curry u prahu, 1/2 žličice soli i 1/8 žličice papra. Od mljevene govedine oblikujte četiri okrugla odreska, svaki promjera 10 cm i debljine 1,5 cm.
- Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi od lijevanog željeza. Stavite pljeskavice u tavu i pržite ih s obje strane dok ne budu pečene.
- Stavite pljeskavice na donje polovice peciva. Premažite smjesom jogurta po vrhu i prekrijte gornjim polovicama. Poslužite burgere s čipsom od krumpira i ukiseljenim povrćem.
Kategorije:
Slični recepti
