Salata od puretine s povrćem od zelene salate
Glasovi: 2
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 410, ukupne masti 18 godina G., zasićene masti 2 G., proteini 26 G., ugljikohidrati 37 G., vlakno 3,5 G., kolesterol 49 mg, natrij 2510 mg, šećer 12 G.
Kalorije 410, ukupne masti 18 godina G., zasićene masti 2 G., proteini 26 G., ugljikohidrati 37 G., vlakno 3,5 G., kolesterol 49 mg, natrij 2510 mg, šećer 12 G.
Pureća salata s povrćem omotanim u zelenu salatu - detaljan recept.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 120 g tankih rižinih rezanaca
- 2 žlice biljnog ulja
- Sok od 3 limete, plus kriške limete za posluživanje
- 4 žličice umaka "Teriyaki"
- 1 mala čili papričica, uklonjene sjemenke
- 1 komad (5 cm) đumbira, oguljenog
- Korica 1 limete
- 1 srednji crveni luk, tanko narezan
- 2 srednje velike slatke paprike, narezane na tanke trakice
- 450 g mljevene puretine
- 1/4 šalice pečenih neslanih indijskih oraščića, grubo nasjeckanih
- 1/2 šalice grubo nasjeckanog svježeg korijandera ili mente
- 2 glavice kupusa rimska salata, rastaviti na listove
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: rižini rezanci, sok od limete, teriyaki umak, čili papričica, korijen đumbira, korica limete, crveni luk, slatka paprika, mljevena puretina, indijski oraščići, korijander, metvica, rimska salata
Kuhanje jela prema receptu:
- Rezance skuhajte u slanoj vodi, ocijedite i pomiješajte s 1 žlicom biljnog ulja.
- U maloj zdjeli pomiješajte sok limete i 2 žličice teriyaki umaka.
- U multipraktiku izmiksajte čili papričicu, đumbir i koricu limete.
- Zagrijte preostalu 1 žlicu biljnog ulja u velikoj tavi. Dodajte luk i kuhajte, miješajući, dok ne omekša, 5 minuta. Dodajte smjesu đumbira i kuhajte još jednu minutu. Dodajte paprike i nastavite kuhati, miješajući, još 3 minute. mljevena puretina i preostale 2 žličice teriyaki umaka. Kuhajte uz miješanje dok se meso ne skuha, još oko 5 minuta.
- Maknite tavu sa štednjaka, dodajte mješavinu soka limete, indijske oraščiće i začinsko bilje te promiješajte. Stavite na listovi salate rezanci i puretina s povrćem. Poslužite s kriškama limete.
Kategorije:
Slični recepti
