Sendviči s piletinom i tekilom za piknik

Glasovi: 3

Kako napraviti - Sendviči za piknik s piletinom i tekilom

Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4

Nadjev za ove sendviče možete pripremiti kod kuće u pećnici ili na roštilju na pikniku. Zamotajte sve sastojke u foliju, ponesite je sa sobom i pecite na roštilju. Kada je odmotate, pronaći ćete ukusnu usitnjenu piletinu u laganom umaku od sira s povrćem. Sve što preostaje je žlicom staviti nadjev u peciva i posipati svježim začinskim biljem, narezanim rajčicama i naribanim parmezanom. Budući da koristimo piletinu s ražnja, vrijeme kuhanja je vrlo kratko. Njegov pikantni okus savršeno se nadopunjuje s ljutim jalapeño papričicama, slatkim paprikama i osvježavajućim sokom limete.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 pečena piletina, skinuti kožu i nasjeckati meso
1/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
1 šalica tanko narezanog crvenog luka
1 žlica mljevene jalapeño paprike
0,5 šalica tanko narezanih pečenih slatkih paprika
1 žlica nasjeckanog češnjaka
2 žlice nasjeckanog svježeg korijandera + dodatno za posluživanje
110 g krem sira
1/4 šalice ribanog parmezana, plus dodatno za posluživanje
1 i 1/4 žlice naribane mozzarelle
1/4 šalice svježe iscijeđenog soka limete
90 ml tekile
1/4 šalice nasjeckanih rajčica, za posluživanje
4 peciva od kiselog tijesta, zagrijana

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: piletina s roštilja, šljivaste rajčice, mozzarella sir, Parmezan sir, krem sir, jalapeno paprika, slatka paprika, sok od limete, tekila

Kuhanje jela prema receptu:

Rasporedite dva lista teške folije od 37 cm (15 inča) i preklopite ih na rubovima kako biste stvorili jedan dvoslojni list. Ponovite s još dva lista folije. Preklopite rubove jednog lista za 5 cm (2 inča) i savijte kutove kako biste stvorili pladanj.
Sastojke stavite u aluminijsku posudu sljedećim redoslijedom: maslinovo ulje, luk, jalapeño, paprika, piletina, 1/4 žličice soli, 1 žličica crnog papra, češnjak, cilantro, višenamjenski sir, sok od limete i tekila. Stavite drugi dvostruki sloj folije na sastojke i preklopite gornji i donji list sa svih strana. Čvrsto zatvorite pakiranje sa svih strana, a zatim stavite u hladnjak dok ne budete spremni za kuhanje.

Zagrijte pećnicu na 121 °C ili pecite na roštilju na srednje jakoj vatri i stavite foliju u pećnicu ili na roštilj. Pecite 10 minuta; okrenite i pecite još 10 minuta. Otvorite pakiranje i pospite rajčicama, korijanderom i parmezanom. Poslužite povrće na zagrijanim pecivima.

Kategorije:

recept / Piknik / Folija / Ljetna jela / 1. svibnja / Brza hrana / Sendviči / Predjela / Sendviči / Guy Fieri

Zbirke recepata