Talijanska svadbena torta
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 5 minuta
Složenost: lako
Porcije: 12
Složenost: lako
Porcije: 12
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 734, ukupne masti 40 G., zasićene masti 11 G., proteini 6 G., ugljikohidrati 93 G., vlakno 3 G., kolesterol 21 mg, natrij 492 mg, šećer 77 G.
Kalorije 734, ukupne masti 40 G., zasićene masti 11 G., proteini 6 G., ugljikohidrati 93 G., vlakno 3 G., kolesterol 21 mg, natrij 492 mg, šećer 77 G.
Talijanska vjenčana torta zapravo je tradicionalni desert američkog Juga, a nitko ne zna kako je ova torta od kokosa dobila ime jer nema nikakve veze s Italijom ili vjenčanjima. U svom receptu, Sandra Lee odlučila ju je učiniti još tropskijom dodavanjem komadića ananasa i pekan oraha u koru. Rezultat je veličanstvena torta za svaku prigodu, bilo da se radi o rođendanu, 8. ožujku ili čak malom vjenčanju - zašto ne?!
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 pakiranje (500 g) suhe mješavine za biskvit
- 110 g omekšalog maslaca
- 1 i 1/4 šalice kiselog mlijeka ili kefira
- 3 bjelanjka
- 1 žlica ekstrakta vanilije
- 1/4 žličice ekstrakta badema
- 1 konzerva (220 g) komadića ananasa iz konzerve, ocijeđenih
- 0,5 šalice slatkih kokosovih pahuljica
- 2 šalice nasjeckanih pekan oraha, podijeljenih na pola
- 2 x 450 g staklenke kupovne kreme od sira
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mješavina za kolače, Ananas, jaja, kiselo mlijeko, kefir, ekstrakt badema, pekan orasi, kokosove pahuljice, krem sir
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175°C.
- Lagano poprskajte dva kalupa za torte promjera 20 cm sprejem za kuhanje; ostavite sa strane. U velikoj zdjeli pomiješajte smjesu za tortu, maslac, mlaćenicu, bjelanjke i ekstrakte. Miješajte mikserom na maloj brzini 30 sekundi, stružući stranice zdjele po potrebi. Miksajte na srednjoj brzini 2 minute. Dodajte ananas, kokos i 1 šalicu pekan oraha.
- Tijesto podijelite u 2 pripremljena kalupa. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 31-36 minuta ili dok tester za kolače umetnut u sredinu ne izađe čist. Ostavite kolače da se hlade u kalupima 10 minuta, a zatim ih prebacite na rešetku za hlađenje i potpuno ohladite.
- U maloj zdjeli pomiješajte preostalu šalicu orašastih plodova s glazurom. Nazubljenim nožem prerežite obje kore na pola vodoravno kako biste dobili 4 sloja. Složite tortu, premažući 1/2 šalice glazure preko svakog sloja. Prekrijte cijelu tortu preostalom glazurom. Narežite i poslužite.
Kategorije:
Slični recepti
