Sangria s kupinama i borovnicama
Glasovi: 3
Vrijeme: 20 minuta plus vrijeme hlađenja
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Ljetna berba bobičastog voća u potpunosti je vidljiva u ovoj tamnoj sangriji, napravljenoj od likera od crne maline, votke od bobičastog voća i obilne porcije svježih kupina i borovnica. Bilo koje punog tijela crno vino, poput Cabernet Sauvignona, dobro se slaže s ovom sangrijom, a malo gaziranog pića dodaje dašak ljetne lakoće.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 boca (750 ml) Cabernet Sauvignona ili drugog crnog vina
- 1 šalica šećera
- 1 šalica likera od crne maline, poput francuskog likera Chambord
- 1 šalica votke od bobičastog voća
- 1 žlica sode
- 0,5 šalice svježe iscijeđenog soka od limuna (od otprilike 3 limuna)
- 2 posude kupina, po 170 grama
- 2 posude od 170 grama borovnica
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: kupina, borovnica, crno vino, liker od maline, votka, gazirana voda, sok od limuna, sirup
Kuhanje jela prema receptu:
- Za sirupU maloj tavi pomiješajte šećer s 0,5 šalica vode i zakuhajte, povremeno miješajući, dok se šećer ne otopi, oko 5 minuta. Kuhajte sirup još jednu minutu, a zatim maknite s vatre. Ostavite da se ohladi, a zatim sirup ulijte u vrč od 3 litre.
- U vrč dodajte vino, liker, votku, sodu i sok od limuna te promiješajte. Dodajte kupine i borovnice te pokrijte vrč plastičnom folijom. Sangriju stavite u hladnjak da se hladi najmanje 4 sata ili preko noći.
- Za posluživanje, odaberite 8 borovnica i 8 kupina i zarežite svaku. Ukrasite rubove 8 čaša s 1 borovnicom i 1 kupinom, a zatim napunite čaše do pola ledom. Ulijte sangriju i dodajte preostalo bobičasto voće u svaku čašu.
Kategorije:
Zbirke recepata
Slični recepti
