Krekeri od bundeve i sezama
Glasovi: 1
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Količina: 20 kolačića
Složenost: lako
Količina: 20 kolačića
Ovi mali keksi su poput broševa, sa sezamom i sjemenkama bundeve za ugodnu hrskavost. Odličan su međuobrok, lako se ponesu sa sobom i ne lijepe se za prste zahvaljujući dodatku javorovog sirupa (što se često događa kada se doda med). Međutim, imajte na umu visok sadržaj kalorija, pa je najbolje ograničiti se na nekoliko dnevno i uživati u okusu između obroka.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 i 1/4 šalice šećera
- 1 šalica neslanih sjemenki bundeve
- 3/4 šalice lagano tostiranih sezamovih sjemenki
- 3/4 šalice vrhunskog brašna
- 1/4 žlice javorovog sirupa
- 1 žlica sitno naribane korice naranče
- 1,5 žlice soka od naranče
- 1,5 žlice limunovog soka
- 1/3 šalice biljnog ulja
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, Sok od naranče, sok od limuna, javorov sirup, sjeme bundeve, sezam
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175°C. Silikonski kalup za muffine namažite maslacem i stavite ga na metalni lim za pečenje.
- U zasebnoj zdjeli pomiješajte javorov sirup, sok i koricu naranče, sok od limuna i biljno ulje.
- Pomiješajte šećer sa sjemenkama bundeve, sezamom i brašnom. Zatim dodajte aromatizirano biljno ulje u smjesu brašna i ravnomjerno promiješajte.
- U svaku udubinu pripremljenog kalupa stavite oko 1 žličicu tijesta i zagladite (navlažite prste vodom i pritisnite tijesto na dno kalupa). Pecite 15-17 minuta, dok ne porumeni i ne počne se stvarati mjehurići po rubovima. Ostavite da se potpuno ohladi i izvadite iz kalupa.
Autor recepta - Anna Olson je slastičarka i televizijska voditeljica.
Kategorije:
Slični recepti
