Slani krekeri umočeni u čokoladu
Glasovi: 2
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Količina: za veliku tvrtku
Složenost: lako
Količina: za veliku tvrtku
Pretvorite jednostavne slane krekere u izvanrednu grickalicu koju će svi voljeti. Slani krekeri punjeni su rastopljenim maslacem i karamelom od smeđeg šećera, a dok je karamela vruća, čokolada se ravnomjerno premazuje po vrhu. Grickalica se peče u velikoj posudi kao jedan list, a nakon što se čokolada stegne, može se razlomiti na male komadiće. Kombinacija slanog i slatkog na hrskavom krekeru je jednostavno fantastična.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 35 - 40 slanih krekera
- 220 g maslaca
- 1 šalica svijetlosmeđeg šećera
- 220 gr. čokoladnih granula (oko 1 i 1/3 šalice)
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: krekeri, čokoladni komadići (granule), karamela
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 220 °C (425 °F). Obložite 1 veliki ili 2 mala kalupa za rolade aluminijskom folijom, poprskajte sprejem za kuhanje i složite krekere, sa stranom sa soli prema dolje, u jednom sloju.
- U srednje velikoj tavi otopite maslac i smeđi šećer i kuhajte nekoliko minuta dok se ne karameliziraju. Maknite s vatre i prelijte preko krekera, ravnomjerno ih premažite. Stavite limove za pečenje u pećnicu i pecite 3-5 minuta ili dok se ne pojave mjehurići, pažljivo prateći pećnicu.
- Izvadite iz pećnice i ravnomjerno pospite čokoladne mrvice po graham krekerima. Nakon što se malo otope, nožem ih ravnomjerno rasporedite po krekerima. Lim za pečenje prebacite u zamrzivač na 15-20 minuta ili dok se potpuno ne stegne. Dobit ćete jedan veliki lim. Natrgajte na komade. Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi.
Kategorije:
Slični recepti
