Mješavina za grickalice od edamame graha

Glasovi: 1

Vrijeme: 1 sat i 20 minuta.
Složenost: lako
Količina: 18. stoljeće

Ova hrskava mješavina za grickanje odlična je poslastica za kućne zabave. Možete je poslužiti i gostima dok čekaju glavno jelo ili je ponijeti sa sobom za brzi međuobrok. Napravljena je od napuhanih rižinih kockica od žitarica, rižinih krekera, komadića suhih chow mein rezanaca, prženog edamame graha, prženog kikirikija i štapića sezama. Sve se to spaja u jedinstvenom azijskom okusu, nudeći uravnoteženu mješavinu slanih, slatkih i pikantnih nota. Pomiješajte mješavinu za grickanje s maslacem s azijskim okusom i pecite u pećnici dok se maslac ne upije.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

8 šalica hrskavih rižinih kockica (npr. žitarice za doručak, Chex)
1 pakiranje (100 g) rižinih krekera, razlomljenih na komadiće veličine zalogaja (oko 3 šalice)
2 šalice hrskavih chow mein rezanaca
2 šalice prženih edamame graha
1 šalica neslanog prženog kikirikija
4 žlice neslanog maslaca
1/4 šalice lagano slanog soja sosa
1 žlica Worcestershire umaka
1 žlica tamnog sezamovog ulja
1/8 žličice ulja od čilija
1,5 žličice kineskog začina s pet začina
1,5 žličice češnjaka u prahu
2 šalice štapića od sezama (ili lomljenih štapića od sezama)

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: napuhana riža, krekeri, rezanci chow mein, edamame grah, Kikiriki, maslac, umak od soje, Worcestershire umak, sezamovo ulje, ulje čilija, začin od pet začina, češnjak u prahu, suhi doručak

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 120°C. U velikoj zdjeli pomiješajte rižine kockice, krekere, rezance, edamame i kikiriki. Ako koristite štapiće kruha umjesto sezama, dodajte ih sada.
Otopite maslac u mikrovalnoj pećnici dok se potpuno ne otopi. Dodajte soja sos, Worcestershire sos, sezamovo ulje, čili ulje, mješavinu pet začina i češnjak u prahu.

Smjesu rasporedite na 2 lima za pečenje i razmažite. Pokapajte maslacem i dobro promiješajte rukama.
Pecite 1 sat, miješajući svakih 15 minuta i okrećući lim za pečenje na pola pečenja; umiješajte sezamove sjemenke 15 minuta prije kraja pečenja. Smjesa je gotova kada se ulje upije i smjesa postane hrskava.

Autor recepta - Jessica "Jess" Tom je američka kuharica i autorica koja je pobijedila u četrnaestoj sezoni kulinarske emisije Food Network Star.

Kategorije:

recept / Jela za zabave / Predjela / Grickalice od piva / Grickalice / Raznovrsna predjela / Azijska kuhinja

Slični recepti