• Janjeća rebra
• Izmjene
• Konfit od češnjaka s čilijem

Odresci od janjećeg filea ukusni su sami po sebi, stoga ih jednostavno popecite i poslužite s umacima i dodacima koji ističu složene okuse ovog mesa: konfit od češnjaka s čilijem, wasabijem, svježe mljevenim crnim paprom i soli - pročitaj više

• Umak za umakanje
• Punjenje

Gjoze (kineske okruglice) su kineske okruglice koje se odlikuju posebnom metodom kuhanja: prvo se prže s jakobovom stranom prema gore dok dno ne postane hrskavo, a zatim se u tavu doda malo vode i okruglice se kuhaju na pari dok - pročitaj više

• Domaće ulje od čilija
• Umak
• Rezanci

Ovi ljuti sečuanski rezanci vrijede dodatnog vremena za pripremu vlastitog mirisnog ulja od čilija. Recept daje više ulja nego što će vam trebati za ove rezance, ali ga možete koristiti u drugim jelima. pročitaj više

Azijska pržena riža odličan je način da iskoristite ostatke riže od sinoćnje večere. Čili ulje i svježi đumbir dodaju živahan i slan okus ovoj prženoj riži s piletinom i indijskim oraščićima. Koriste se pileći batak, što znači da su u... pročitaj više

• Svinjska juha
• Sastojci
• Začini i umaci
• Umak od vrućeg lonca

Vrući lonac (ili vrući cvjetača) je ukusna kineska večera pripremljena direktno za stolom. To je više od pukog lonca koji lagano kuha u sredini stola s grickalicama raspoređenim oko njega. To je prekrasan način za provođenje vremena s voljenima. Vrući lonac je obično... pročitaj više

• Tofu
• Umak za umakanje (po želji)

Hrskavi tofu možete pržiti bez prženja u dubokom ulju ili puno vrućeg ulja. Ispostavilo se da friteza na vrući zrak odlično funkcionira za prženje mariniranih kockica tofua, stvarajući savršeno hrskave pržene komade. Dodajte hrskavi tofu u - pročitaj više

Ukusne palačinke ne moraju biti slatke. Ovaj recept koristi mješavinu svježeg začinskog bilja kako bi im dao prekrasnu zelenu boju i osvježavajući okus. Savršene su za međuobrok ili ručak. Poslužite s ricottom od limuna i pikantnim maslinovim uljem. pročitaj više

Ovaj kineski ljuti umak s češnjakom, začinima i hrskavim čili papričicama stekao je mnogo obožavatelja daleko izvan Kine, ali ga je teško pronaći u prodaji izvan Kine. Napravite svoju domaću verziju ovog hrskavog umaka i... pročitaj više

Ljutkasti curry u prahu i ulje čilija prekrasno se slažu sa slatkim kukuruzom i paprikom u ovom jelu s piletinom i prženom rižom. Ovaj recept je odličan način da iskoristite ostatke riže od sinoćnje večere. A umjesto... pročitaj više

Pržena riža osnovna je namirnica azijskih jela. Ostaci kuhane riže savršeni su za ovo jelo, a sljedeći dan se prži s drugim sastojcima i popularnim azijskim začinima. Kako bi se dobio jedinstven okus,... pročitaj više

Mapo tofu jedno je od najpopularnijih jela sečuanske kuhinje. Prožet je aromom prepoznatljivog začina regije, sečuanskog papra, i bogatim, pikantnim okusom paste od graha dobajiang. Prema legendi, naziv Mapo tofu (Tofu starice s rupicama) pročitaj više

Ova pasta u tajlandskom stilu osvojit će svakoga svojim eksplozivnim okusom, s notama kokosa, curryja, kikirikija, limete i čilija. Osim nevjerojatnog okusa, bogata je proteinima i vlaknima te se super brzo i jednostavno priprema. Pileći batak bez kostiju i kože narezan je na kriške - pročitaj više

Ova hrskava mješavina zalogaja odlična je poslastica za kućne zabave. Možete je poslužiti i gostima dok čekaju glavno jelo ili je ponijeti sa sobom za brzi međuobrok. Sadrži napuhane rižine kockice od žitarica, rižine krekere, - pročitaj više

Kineski dan dan rezanci su kuhani rezanci od jaja, preliveni juhom i preliveni povrćem i mesom. Vrlo su ljuti, bogati živim okusima i svidjet će se svim ljubiteljima azijske kuhinje. Također se brzo pripremaju i— pročitaj više

Tijesto za pizzu kupljeno u trgovini može se koristiti za izradu ovih ukusnih peciva od mladog luka punjenih mladim lukom i sezamom. Ukusna su, pahuljasta i lagano začinjena čili uljem, a gotova su za manje od pola sata. Dakle, bez ikakvih problema, možete... pročitaj više

Najlakši i najbrži kineski recept za pileći kung bao, savršen za počastiti sebe i svoje voljene azijskim okusima. Glavni sastojci kung baoa su piletina, povrće, kikiriki i čili. Napravljen je od pilećih prsa, koja... pročitaj više

Punjena jaja s pikantnim nadjevom svestrano su predjelo koje se može poslužiti za svaku prigodu. Možete ih čak i ukrasiti kako bi odgovarali događaju, poput ovih jaja za Noć vještica. pročitaj više

Ova obilna i zdrava salata, puna povrća i slanih ljetnih okusa, savršena je za piknik s društvom. Kuhana kvinoja pomiješana je s narezanim pečenim tikvicama i crvenim lukom, te... pročitaj više

Neki od sastojaka u ovom jelu peku se na roštilju, što rezultira ukusnim i aromatičnim jelom od svinjetine i povrća koje pršti ljetnim okusima, posebno kada se peče na roštilju na drveni ugljen. Svinjski file se peče u umaku od šljiva. pročitaj više

Samo nekoliko živahnih sastojaka pretvara običnu pileću juhu s rezancima u prekrasno azijsko jelo, koje grije svojim pikantnim okusom i aromom. To uključuje tamno sezamovo ulje, đumbir i anis. Prvo svo povrće... pročitaj više

• Rezanci
• Preljevi

Kinesko jelo dan dan potječe iz provincije Sečuan i izvorno se smatralo uličnom hranom. Prodavači bi hodali ulicama noseći dugi štap preko ramena, s košarom vrućih rezanaca obješenom na jednom kraju i loncem umaka na drugom. pročitaj više

• Sate
• Umak od kikirikija

Satay su minijaturni ražnjići popularni u jugoistočnoj Aziji, posebno u Maleziji i Indoneziji, gdje se široko prodaju i na ulici i u restoranima. Mali komadi mesa mariniraju se u začinima, nabijaju na drvene ražnjiće i peku na roštilju. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.