Začin od pet začina

• Umak od jabuka
• Latkes
• Za posluživanje

Napravite latke tako da umjesto uobičajenog krumpira upotrijebite slatki krumpir i pastrnjak. Okus ovog povrća prekrasno se slaže s domaćim umakom od jabuka začinjenim kineskim prahom pet začina. Poslužite latke prelivene mladim lukom i kiselim vrhnjem. pročitaj više

Pileći bataci mariniraju se u slatkoj i ljutoj marinadi od naranče, a zatim se peku u pećnici dok marinada ne stvori ukusnu, ljepljivu glazuru na površini. Ljubitelji azijske hrane obožavat će ovu kombinaciju okusa. pročitaj više

Za novi okus tradicionalno pečene piletine, isprobajte ovaj azijski pečat. Piletina se utrlja u kineski prah od pet začina i peče. Kad je napola pečena, premažite je glazurom od soje i meda. pročitaj više

• Svinjetina
• Tijesto
• Preljev

Ljepota ovih azijskih peciva leži u veličanstvenoj kombinaciji pahuljaste mrvice i slatkog, šećernog preljeva punjenog ljutom svinjetinom. Komadi svinjske lopatice mariniraju se u mješavini kineskih začina, zatim se peku u pećnici i prelijevaju... pročitaj više

Za ovaj recept trebat će vam kratka goveđa rebarca s puno mesa. Pržite ih u tavi dok ne postanu hrskava, a zatim ih pirjajte u slatko-kiselom umaku s okusom kineskih pet začina dok meso ne počne otpadati. pročitaj više

• Goveđa rebra u marinadi
• Paprikaš
• Pire od bundeve
• Gyoza

„Uvijek jedemo knedle za sreću tijekom Kineske nove godine“, kaže Tony Nguyen. „Vjeruje se da što više knedli pojedete, bit ćete bogatiji sljedeće godine! Ove ukusne gyoza od govedine i muškatne tikve inspirirane su okusima... pročitaj više

Med, pekmez od marelica i smeđi šećer daju ljutom umaku za roštilj bogat, sladak okus, stvarajući ljepljivu glazuru na pečenim svinjskim rebrima. Za sočna i mekana rebra, pirjajte ih na najnižoj mogućoj temperaturi. pročitaj više

• Azijska mješavina začina sa sezamom
• Orašasti plodovi

Kukuruzni oraščići, indijski oraščići, makadamija oraščići, pekan oraščići i orasi pomiješaju se s azijskom mješavinom začina, soja umakom i đumbirom te se tostiraju u pećnici dok ne postanu hrskavi i suhi. Bjelanjci pomažu u povezivanju začina s orašastim plodovima i— pročitaj više

Ovaj recept sadrži govedinu bez kostiju pirjanu u slatkoj i ljutoj mješavini hoisin umaka, meda, kečapa, soja umaka i sambal oeleka. Dodajte mrkvu i repu u sporo kuhalo zajedno s govedinom i dobit ćete prekrasno jelo za posebnu prigodu. pročitaj više

Začinite svinjske polpete kineskim prahom od pet začina i premažite ih slatko-ljutim domaćim umakom za roštilj. U kombinaciji sa svježom rikulom, ovo je ukusan nadjev za obilne sendviče. Poslužite polpete s umakom preko riže kao... pročitaj više

Napravite domaće kikiriki glazirane medom u azijskom stilu koji će poslužiti kao međuobrok na kućnoj zabavi. Njihova slatkoća savršeno je uravnotežena mnoštvom začina, uključujući kinesku mješavinu pet začina. pročitaj više

Pripremite ukusna svinjska rebarca u stilu kineskog roštilja, char siu. Marinirana u azijskim začinima, rebarca se prvo polako peku u hladnoj zoni roštilja, a zatim se peku direktno iznad ugljena za ukusno hrskavu koricu. pročitaj više

Ovaj recept inspiriran je char siuom (kineskom svinjetinom s roštilja). Svinjski file peče se u mednoj glazuri s hoisin umakom, đumbirom i prahom od pet začina, što mekom mesu daje bogat, sladak okus. Poslužite s: pročitaj više

Pileći batak se natrlja umakom azijskog podrijetla i zapeče s kineskim pet začina, što rezultira ukusno slanim i sočnim jelom. Poslužite s rezancima od mrkve i snježnog graška u umaku od zelenog luka i đumbira. Za... pročitaj više

• Prhko tijesto
• Nadjev od mascarponea
• Pečene tikvice sa šećerom

Ljeti, kada su tikvice u sezoni, nakon što isprobate sva jela i predjela s ovim obilnim povrćem, vrijeme je za deserte! Ove torte zamjenjuju slatko voće karameliziranim mladim tikvicama. Usred slatkog nadjeva od mascarponea i mrvičastog... pročitaj više

„Koliko se sjećam, moja obitelj je uvijek jela zongzi tijekom Festivala zmajevih brodova“, kaže autorica recepata Vivian Chan. „Ali tek sam nedavno naučila kako ih napraviti kad mi je svekrva rekla. Ovaj obiteljski recept nastao je u njezinom selu.“ pročitaj više

Nježni svinjski file jednostavan je za pripremu i jednako je dobar za posebnu prigodu ili brzu večeru usred tjedna. Natrljajte ga kineskim začinom od pet začina, pecite u pećnici - ne traje dulje od 20 minuta - i... pročitaj više

Grašak s okusom wasabija, štapići sezama i hrskavi rezanci chow mein čine ovu slanu mješavinu zalogaja azijskog podrijetla tako ukusnom i slanom da ćete se teško zaustaviti. Poslužite kao međuobrok uz pivo ili ponesite sa sobom. pročitaj više

• Rebra
• Kukuruzna kaša

Kratka goveđa rebarca peku se u ukusnom azijskom umaku, što rezultira nevjerojatno sočnim, mekim mesom koje doslovno klizi s kosti. Zatim ih pržite u tavi u glazuri od istog umaka dok ne dobiju ukusnu, ljepljivu koricu i poslužite. pročitaj više

Char siu je jelo od pečene svinjetine koje se često poslužuje u kineskim restoranima. Sjajni, crveni komadi sočnog mesa obično se vješaju na kuke ispred vitrine. Okus može biti sladak ili slan. S ovim receptom... pročitaj više

Zvijezda ovog jela je brza verzija meksičkog umaka od molea napravljenog od maslaca od kikirikija, kakaa i začina. U njemu pirjajte popržena pileća prsa i poslužite, obilno prelivena po svakoj porciji. Poslužite s mirisnom rižom od korijandera. pročitaj više

• Tijesto
• Punjenje
• Marinada
• Glazura

Prozračne parene lepinje i domaća kineska char siu svinjetina savršena su kombinacija slatke, mekane mrvice i slanog nadjeva. Lepinje možete napraviti nepunjene i poslužiti ih uz večeru umjesto običnog kruha, na primjer, uz patku. pročitaj više

• Pho juha
• Izmjene

Sada možete puno češće uživati ​​u bogatom okusu i aromi ove klasične vijetnamske juhe, jer je gotova za manje od sat vremena. Sastojke vjerojatno već imate u smočnici. Glavni sastojak je kupljena govedina. pročitaj više

Doživite tradicije sjevernoafričke kuhinje i pripremite ukusnog soma u aromatičnim začinima tipičnim za ovu živopisnu regiju. Ovi okusi skladno kombiniraju ljute začine i slatke note cimeta i zvjezdastog anisa, koji... pročitaj više

Meksičke enchilade punjene picadillo umakom (mljevena govedina s rajčicama, cheddarom, maslinama i grožđicama) još su ukusnije dodatkom kineskih pet začina, koji pojačavaju slatko-ljuti okus nadjeva. pročitaj više

Ova prekrasno hrskava kandirana pastila prekrivena bijelom čokoladom ispunjena je divno pikantnim okusom koji savršeno nadopunjuje slatkoću karamele i čokolade. Kineski prah od pet začina dodan je izravno u karamel, a zdrobljeni sečuanski papar i... pročitaj više

• Svinjetina i marinada
• Ukiseljeni krastavci s mrkvom
• Slatko-ljuti umak od senfa
• Slatki čili umak

Ovi sendviči u kineskom stilu sa svinjetinom, ukiseljenim krastavcima i mrkvom, slatko-ljutim umakom od senfa i slatko-ljutim umakom od čilija osvojit će svakoga svojom kombinacijom okusa. Nadjev je svinjska plećka, marinirana nekoliko sati u... pročitaj više

Sočni odrezak s roštilja s pomfritom popularna je kombinacija kojoj je teško odoljeti. Ovaj recept nudi drugačiji pristup klasiku, prožimajući jelo okusima i mirisima azijske kuhinje. Savršen izbor za ovo je... pročitaj više

S kineskim prahom od pet začina, soja umakom i đumbirom, ova mješavina badema, kikirikija, krekera od kamenica i sjemenki sezama dodaje slatki i pikantni azijski okus. Ponesite je sa sobom ili na posao kao međuobrok ili poslužite kao predjelo uz... pročitaj više

• Azijska mješavina začina sa sezamom
• Orašasti plodovi

Orašasti plodovi makadamije pomiješani su s glazurom od kineskih začina, soja umaka, đumbira i sezama te pečeni u pećnici dok ne postanu hrskavi i prožeti složenim azijskim okusom. Poslužite kao međuobrok uz pivo ili ga koristite u pripremi... pročitaj više

• Azijska mješavina začina sa sezamom
• Orašasti plodovi

Indijski oraščići se peku u sojino-đumbirovom preljevu sa sezamovim sjemenkama, a zatim se pomiješaju s hrskavo prženim komadićima slanine. Ovaj zalogaj azijskim umakom savršen je uz pivo. pročitaj više

Za ovaj recept koristite svinjska rebarca izrezana iz slabine. Mesnatija su i sočnija. Marinirajte rebarca u umaku od đumbira i ponzua (po mogućnosti preko noći) i pecite ih na roštilju. Pola sata prije nego što budu gotova, počnite ih glazirati hoisinom i - pročitaj više

Kineski začin pet začina daje piletini čaroban okus i aromu, sa slanim i slatkim notama. Cijeli batak (koža i kosti) prvo se peku u pećnici, zatim premažu azijskom glazurom i peku na roštilju. pročitaj više

• Umak za krpu
• Mješavina začina

Princip pripreme ovih bataka ne razlikuje se puno od bilo kojeg drugog roštilja: utrljate ih mješavinom začina, pustite da se mariniraju, a zatim ih pecite na roštilju, premažući ih umakom od maslaca. Ono što im daje taj nevjerojatan azijski okus je kombinacija začina i... pročitaj više

Ova hrskava mješavina zalogaja od napuhane riže, hrskavih chow mein rezanaca i orašastih plodova u teriyaki umaku zaista izaziva ovisnost - nećete moći prestati! Za pripremu, svi zalogaji se pomiješaju s umakom na limu za pečenje i peku dok se umak ne... pročitaj više

Goveđa prsa se mariniraju preko noći u mješavini soka od naranče, kineskog praha od pet začina, ljutog umaka i drugih začina, a zatim se peku u pećnici s korjenastim povrćem (mrkva, pastrnjak, poriluk) dok - pročitaj više

Napunite svoj spori štednjak ujutro i kada se vratite s posla, bit ćete nagrađeni ukusnom večerom inspiriranom azijskim stilom: slatkim i ljutim, ljepljivim pilećim batacima u umaku koji se zgušnjava i postaje bogatiji kako se piletina kuha. Pospite s - pročitaj više

Svinjska plećka je savršena za sporo kuhanje. Meso se pirja u umaku nekoliko sati dok ne postane mekano, sočno i doslovno se odvaja od kosti. Pirjajte svinjetinu u meksičkom umaku od molea napravljenom od rajčica, čilija, grožđica i... pročitaj više

• Knedle sa svinjetinom
• Umak za umakanje

Ove azijske knedle razlikuju se od uobičajenih ne samo po jedinstvenom okusu, već i po obliku i načinu pripreme. Nadjev, napravljen od mljevene svinjetine s kineskim začinima, zamotan je u tijesto poput knedle, a zatim se knedle prže dok - pročitaj više

Prirodni kotleti od svinjskog karea brzo se kuhaju, izgledaju prezentabilno, a mekano meso lako upija okuse začina. Kotleti s roštilja posebno su luksuzni, sa svojim ukusnim tragovima roštilja i divnim dimljenim notama. pročitaj više

Za pripremu svečane pekinške patke možete koristiti samo najmesnatiji dio - prsa - koja se zatim tanko narežu, razvaljaju i poslužuju s povrćem. Izgleda luksuzno, a okus je fantastičan. Ali— pročitaj više

Ova hrskava mješavina zalogaja odlična je poslastica za kućne zabave. Možete je poslužiti i gostima dok čekaju glavno jelo ili je ponijeti sa sobom za brzi međuobrok. Sadrži napuhane rižine kockice od žitarica, rižine krekere, - pročitaj više

Američki Snickerdoodle keksi su omiljeni zbog svog očaravajućeg okusa cimeta, teksture koja se topi u ustima s hrskavom šećernom koricom i jednostavnosti pripreme. Ovaj recept nudi svečaniji pristup keksu, obogaćen kineskim začinom od pet začina i... pročitaj više

• Svinjetina
• Glazura
• Salata

Prije pečenja, svinjski file se marinira nekoliko sati u mješavini piva od pale alea, kajenskog papra i začina. Dio ove marinade odmah ulijte u preljev za coleslaw. Nakon pečenja, svinjetina... pročitaj više

Ovi pileći ražnjići u azijskom stilu gotovi su za nekoliko minuta, izgledaju ukusno i dobrodošlo su predjelo na svakoj kućnoj zabavi. Poslužite ih izravno na ražnjićima, polovicu s komadićima mesa, a drugu polovicu s... pročitaj više

Punjena jaja s pikantnim nadjevom svestrano su predjelo koje se može poslužiti za svaku prigodu. Možete ih čak i ukrasiti kako bi odgovarali događaju, poput ovih jaja za Noć vještica. pročitaj više

Pojedinačna predjela poslužena u zdjelicama od listova salate izgledaju vrlo impresivno, originalno i elegantno. Savršena su za kućne zabave i ne zahtijevaju pribor za jelo. Predjela azijskog stila, kao što su pročitaj više

Ova bogata i zasitna salata azijskog podrijetla kombinira kontrastne slatke i kiselkaste okuse svojih sastojaka. Napravljena je od pečenih šljiva, svinjskog filea i mladog luka, prelivenih preljevom od rižinog octa, meda i senfa. pročitaj više

Prije prženja u tavi, fileti pastrve se utrljaju mješavinom kajenskog papra, soli, crnog papra i kineskog praha pet začina, što ribi daje egzotičan okus sa slatkim, ljutim i pikantnim notama. Poslužite sa sirovom salatom. pročitaj više

Čak i ako nemate pušnicu, postoji odličan način da se počastite prirodnom, domaćom, toplo dimljenom piletinom. Možete je kuhati na štednjaku u dubokoj tavi obloženoj folijom i napunjenoj mješavinom crnog čaja, suhe riže i... pročitaj više

Prije pečenja, patka se kuha na pari na štednjaku. Trebat će vam posuda za pečenje s rešetkom kako biste spriječili da se ptica odmara na dnu. Prije kuhanja, patka se premaže kineskim začinom od pet začina, a njezina šupljina se napuni s... pročitaj više

Svinjska rebarca pripremljena prema ovom receptu ispadaju potpuno isto kao ona u kineskom restoranu. Rebarca se uzimaju s trbuha. Izrezuju se na pojedinačne segmente i mariniraju u ukusnoj mješavini - pročitaj više

• Patčja juha
• Nadjev od pačjeg umaka
• Pita

Pita od lonca, ili pita od lonca, je obilno domaće jelo u obliku zatvorene pite s bogatim nadjevom od mesa i povrća, koje se poslužuje kao glavno jelo. Za pripremu pite od lonca možete koristiti kupljeno tijesto za pitu, podijelivši ga na dva dijela: pročitaj više

Pekinška patka jedno je od najpoznatijih kineskih jela, koje kombinira slatke i pikantne okuse te se može pohvaliti izvrsno hrskavom kožicom koja se reže zajedno s mesom prije posluživanja i poslužuje sa svakim zalogajem. Kako bi se osiguralo da je kožica savršeno... pročitaj više

Pačja prsa s roštilja dobivaju savršen okus ako ih prvo natrljate mješavinom začina koja uključuje dimljenu papriku, češnjak u prahu, čili, kumin, suhi senf i malo kineskog začina od 5 začina, što je izvrsno - pročitaj više

S ovim sendvičem sigurno ćete utažiti glad. Savršen je za doručak ili ručak. Svi sastojci se savršeno slažu u okusu i teksturi, a da ne spominjemo da su nevjerojatno zdravi. Svaka kriška tostiranog kruha... pročitaj više

Pečenje cijelih pilića olakšat će vam posao, a istovremeno će stvoriti večeru koja će izgledati vrlo svečano i svečano. Dva pileta natrljajte kineskim začinom od pet začina i stavite ih u prethodno zagrijanu pećnicu. Kineski - pročitaj više

Tacosi su meksičko predjelo napravljeno od malih kukuruznih tortilja punjenih mesom, umakom i začinskim biljem. Za nadjev za tacose, kuhajte pureća prsa u sporom kuhalu (multicooker), pirjajući ih s rajčicama, mrkvom i paprikama u tradicionalnom... pročitaj više

• Piletina u marinadi
• Ukiseljeni kineski kupus i mrkva
• Vruća senf s medom

Kada planirate švedski stol ili zabavu za prijatelje, pripremite predjelo u obliku kliznih sendviča s ljutom piletinom s roštilja. Klizni sendviči se obično rade na minijaturnim pecivima, promjera oko 5 cm. Prerežite ih na pola, tostirajte i... pročitaj više

• Marinada
• Glazura umak

Pripremite svinjska rebarca s roštilja na azijski način. Kako biste osigurali sočnost i mekoću rebarca, prvo ih marinirajte preko noći u smjesi sličnoj kineskom hoisin umaku. Zatim ih polako dimite na roštilju, prelijevajući ih direktno na kraju. pročitaj više

Ovaj vegetarijanski čili s dvije vrste graha dobar je za ručak tijekom tjedna. pročitaj više

• Pad Thai rezanci s kozicama
• Marinirani tofu

Detaljan recept sa fotografijama.

• Hamburgeri
• Ukiseljeno povrće: daikon i mrkva

Detaljan recept sa fotografijama.

• Ukiseljena mrkva:
• Domaća garam masala kuhara Aartija:

Detaljan recept sa fotografijama.

• Prilozi
• Pileći yakitori
• Goveđi kushiyaki
• Tuna ahi (srednje pečena)

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Tajna ovog nedjeljnog ručka je slatko-kiseli domaći azijski BBQ umak napravljen od 5 začina, češnjaka, hoisin umaka i meda, koji se dodaje na kraju kuhanja. pročitaj više

Recept za prirodne svinjske kotlete s kostima marinirane u azijskom umaku i začinima. pročitaj više

Recept za svinjski kare s kostima mariniran u ananasu, đumbiru, soja umaku i začinu od pet začina. Svinjetina se peče na roštilju i poslužuje s rižom i salsom napravljenom od pečenog i zgnječenog ananasa, mladog luka i začina. pročitaj više

Recept za klasične sendviče azijskog stila. Sadrže prženu dimljenu slaninu, pečeno povrće te azijske umake i začine. Poslužuju se u kuhanim pecivu s potočarkom i krastavcem. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

• Za gratinirani krumpir:
• Za crveni kupus:
• Za pripremu pilećih prsa:

Recept za drugo jelo: pileća prsa pržena s kineskom mješavinom začina. Gratinirani krumpir s vrhnjem, parmezanom i majčinom dušicom. I crveni kupus pirjan s crnim vinom. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept za juhu od mrkve sa fotografijama. pročitaj više

Detaljan recept sa fotografijama.

Detaljan recept sa fotografijama.