Pita od žutih tikvica
Glasovi: 1
Vrijeme: 1 sat i 25 minuta
Složenost: lako
Količina: 3 pite
Složenost: lako
Količina: 3 pite
Nutritivna vrijednost po porciji:
Veličina porcije: 1 od 12 porcija
Kalorije 284, ukupne masti 11 G., zasićene masti 6 G., proteini 4 G., ugljikohidrati 46 G., vlakno 4 G., kolesterol 67 mg, natrij 54 mg, šećer 17 G.
Veličina porcije: 1 od 12 porcija
Kalorije 284, ukupne masti 11 G., zasićene masti 6 G., proteini 4 G., ugljikohidrati 46 G., vlakno 4 G., kolesterol 67 mg, natrij 54 mg, šećer 17 G.
Ispecite ovu pitu od žute tikve prema receptu bake Sunny Anderson i uživajte u njenom savršenom okusu, teksturi i jednostavnosti pripreme. Za podlogu možete koristiti kupovnu koru za pitu, a za nadjev će vam trebati samo nekoliko sastojaka: žuta tikva, maslac, malo brašna, šećer, jaja i ekstrakt limuna. Ništa dodatno. Svi sastojci će poboljšati prirodni okus žute tikve i dati nadjevu nježnu teksturu. Ovaj recept je dovoljan za tri pite od 22 cm.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 6 srednje žutih tikvica, narezanih na kolutove debljine 2,5 cm.
- 110 g neslanog maslaca, sobne temperature
- 0,5 šalica vrhunskog brašna
- 1 šalica šećera
- 1 žlica ekstrakta limuna
- 3 velika jaja
- 3 spremna podloge za pite promjera 22 cm (odmrznuto) ili 3 kruga tijesta za pitu (pita)
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: bundeva, prhko tijesto, esencija limuna, jaja
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175°C.
- Tikvice stavite u veliku tavu i prelijte vodom. Zakuhajte na srednjoj vatri i pirjajte dok ne omekšaju, oko 20 minuta. Ocijedite tikvice, stavite ih u sito s finom mrežom i pritisnite stražnjom stranom žlice kako biste uklonili višak vode.
- Tikvice stavite u blender. Dodajte maslac i brašno te miksajte dok ne postane glatko. Dodajte šećer, ekstrakt limuna i jaja.
- Miksajte dok ne postane glatko. Nadjev ravnomjerno rasporedite po korama za pite. Ako koristite ohlađenu koru za pitu, utisnite krugove u kalupe za pite promjera 22 cm i stisnite rubove prije dodavanja nadjeva.
- Pecite dok se nadjev ne stisne, 45 minuta do 1 sat. Ostavite pite da se ohlade na sobnoj temperaturi prije rezanja.
Kategorije:
Slični recepti
