Rolada od bundeve

Glasovi: 10

Vrijeme: 1 sat i 20 minuta.
Složenost: prosjek
Porcije: 12 - 16

Rolada od bundeve - detaljan recept.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

2/3 šalice pire od bundeve
1 pakiranje (220 g) krem sira, sobne temperature
110 g maslaca
1/2 žličice ekstrakta vanilije
3 velika jaja
1 šalica šećera
1 čajna žličica limunovog soka
3/4 šalice vrhunskog brašna
1 čajna žličica mljevenog đumbira
1/2 žličice soli
1 čajna žličica praška za pecivo
2 žličice mljevenog cimeta
1 šalica usitnjenih pekan oraha
1 šalica šećera u prahu

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: pire od bundeve, svježi sir, jaja, ekstrakt vanilije, sok od limuna, vrhunsko brašno, šećer u prahu, pekan orasi, mljeveni đumbir, cimet

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 170°C. Namažite i pobrašnite lim za pečenje.

U zdjeli mikserom miksajte jaja, šećer, pire od bundeve i sok od limuna dok ne postane glatko. U drugoj zdjeli pomiješajte prosijano brašno, mljeveni đumbir, sol, prašak za pecivo i cimet. Umiješajte suhu smjesu u pire od bundeve. Pritisnite smjesu na lim za pečenje i pospite pekan orasima.
Pecite dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista, oko 14 minuta. Ohladite 5 minuta.

Okrenite kolač na rešetku za hlađenje i pospite šećerom u prahu. Zarolajte tijesto u roladu, ostavljajući zarolani rub na vrhu, i stavite u hladnjak na najmanje 45 minuta.

Mikserom miksajte šećer u prahu sa smjesom krem sira, maslacem i ekstraktom vanilije dok ne postane glatko. Pažljivo razvaljajte tijesto i premažite smjesu krem sira po cijeloj površini. Zarolajte tijesto u valac. Ohladite do posluživanja; po želji pospite šećerom u prahu.

Kategorije:

recept / Deserti / Kolačići, keksi / Jela od bundeve / Deserti i peciva od bundeve / Trisha Yearwood

Slični recepti