Ružmarin

Hrskavi slanutak s okusom slanine i ružmarina odličan je međuobrok za pojesti s prijateljima uz pivo ili dok gledate utakmicu. Također je odličan za ponijeti sa sobom ili dodati u salate. U ovom receptu koristi se konzervirani slanutak. pročitaj više

Za ukusan način kuhanja krumpira bez muke, jednostavno pecite kriške krumpira s ružmarinom i češnjakom. Žuta sorta je najbolja jer će se prilikom pečenja razviti hrskava korica, otkrivajući mekanu, škrobnu teksturu ispod. pročitaj više

Ove veganske kobasice izgledaju i imaju okus pravog mesa, ali su napravljene od graha. Zdrava alternativa mesu, bogate su proteinima i vlaknima. Osim pinto graha, kobasice sadrže i gljive i razne začine, koji... pročitaj više

Počastite svoje najmilije jednostavnom, ali ukusnom i zdravom večerom u mediteranskom stilu. Sve se peče na jednom limu za pečenje: krumpir, srca artičoke, masline i bakalar. Svježi ružmarin dodaje prekrasan okus bora. pročitaj više

Ove pizze veličine zalogaja izvrstan su predjelo za švedski stol ili obiteljsku proslavu. Osnova pizzeta je obično tijesto za pizzu, od kojeg se izrezuju mali okrugli kalupi za kekse. Nadjev je... pročitaj više

• Odrezak
• Povrće s roštilja

Pravi firentinski odrezak smatra se onim goveđim odreskom pečenim na drvenom ugljenu, ali ako nemate pristup roštilju, ovaj recept možete pripremiti na tavi za roštilj. T-bone odresci se natrljaju češnjakom, posipaju solju i... pročitaj više

Jedan ogromni odrezak porterhouse može nahraniti nekoliko ljudi. Sastoji se od dvije vrste mesa - filea i ramsteka - odvojenih T-bone rezom. Odrezak se prvo peče u tavi od lijevanog željeza na štednjaku dok ne porumeni s jedne strane, a zatim pročitaj više

Ako u zamrzivaču imate vrećicu smrznutog pomfrita, možete napraviti jedinstveni hrskavi međuobrok – fricos s pomfritom. Fricos su talijanski oblatne napravljene od ribanog sira koje se razmazuju i pretvaraju u... pročitaj više

Ova mesna štruca napravljena je od nemasne mješavine govedine i puretine, a prelivena je ukusnom slatko-kiselom glazurom koja se nakon pečenja pretvara u ukusnu, ljepljivu koricu. Osim mljevenog mesa, mesna štruca sadrži i ječam. pročitaj više

Koristimo prirodne kotlete od janjeće plećke. Prije prženja, marinirajte ih najmanje 1 sat u mješavini limunovog soka i senfa s ružmarinom i češnjakom. Svježina limuna uravnotežuje masni okus janjetine, a meso je također... pročitaj više

S ovim receptom možete pripremiti ukusne janjeće kare kod kuće, baš kao u restoranu. Kako bi meso bilo sočno i mekano, kuha se cijelo i reže na pojedinačne pljeskavice s kostima neposredno prije posluživanja. Janjeće kare se prethodno peku. pročitaj više

Kada želite uživati ​​u ukusnom pire krumpiru bez žrtvovanja figure, ovaj recept za imitiranje vašeg omiljenog priloga će vam priskočiti u pomoć. Umjesto krumpira s visokim udjelom ugljikohidrata i škroba, možete koristiti lagani i sočni cvjetaču, te dodati dodatke poput pročitaj više

Ova juha od bijelog graha je hranjiva, topla, ukusna i aromatična, s notama začina i dimljenog okusa dimljene svinjetine. Bijeli grah se prvo namače, a zatim kuha na laganoj vatri s hrpom aromatičnog bilja. pročitaj više

Čak i ako zamijenite samo prsa cijelom purinom, jelo će i dalje izgledati vrlo svečano i ukusno. Prije pečenja, cijela prsa se utrljaju ispod kože i po cijeloj površini pastom od začinskog bilja napravljenom od nasjeckanog svježeg bilja (ružmarin, kadulja, - pročitaj više

Ovaj recept za ukusnu, sočnu puricu ostavlja bogat, slan sok nakon pečenja. Upotrijebite ga za pripremu umaka za pticu! Puno tradicionalnih začinskih biljaka za pečenje (timijana dušica, peršin, ružmarin, kadulja i lovorov list) daje puretini poseban okus. pročitaj više

Mladi mali krumpiri prepolovljeni su i pečeni u kori. Prethodno ih pomiješajte s maslinovim uljem, češnjakom i nasjeckanim ružmarinom. Njihov miris bora brzo će se proširiti po kući i privući sve za stol. Izvrsno - pročitaj više

Piletina se reže na komade, uvalja u brašno i prži na maslinovom ulju dok ne postane hrskava i zlatno smeđa, a zatim se peče u pećnici na karameliziranom luku. Luku poseban okus daju limunova korica, češnjak i ružmarin, s - pročitaj više

Mnogi ljudi imaju svoj omiljeni recept za puricu, ali prije kuhanja blagdanske ptice, Ree Drummond predlaže da je namačete u salamuri napravljenoj od nefiltriranog soka od jabuke, krupne soli, smeđeg šećera s dodatkom češnjaka, lovorovog lista, - pročitaj više

Savršen recept za pečenje govedine koje će vam se doslovno topiti u ustima. U ovom receptu koriste se rezovi od plećke i vrata. Meso se prvo peče na štednjaku dok ne porumeni sa svih strana, zatvarajući sve sokove, a zatim... pročitaj više

Bukovače, poriluk i zeleni grašak odlična su baza za ukusnu, laganu proljetnu juhu. Povrće se pirja s gljivama na maslinovom ulju, zatim prelije pilećom juhom i pirja nekoliko minuta dok ne omekša. Njegov prepoznatljiv okus... pročitaj više

• Biskvit torta
• Kompot

Kriška snježnobijelog, mekog biskvita Angel Food poslužuje se prelivena ukusnim kompotom od ananasa s pikantnim notama tamnog ruma, aromatičnog bilja i vanilije. Sam biskvit također se priprema s dodatkom nasjeckanog svježeg ružmarina, timijana i limunove korice. pročitaj više

Florentinski odrezak je veliki komad pečenog mesa s ukusno zlatnom koricom i nježnom, ružičastom sredinom. Giada de Laurentiis predlaže pečenje odreska na roštilju nakon što ga pola sata marinirate u mješavini aromatičnog mediteranskog bilja. pročitaj više

Za blagdanski prilog pripremite pire krumpir na talijanski način, prožet divnim okusima češnjaka i ružmarina - začini se pirjaju s krumpirom, a zatim vade iz lonca. Ali prava zvijezda ovog pire krumpira je ljepljivi sir. pročitaj više

• Tijesto
• Preljev

Tijesto za ovaj recept možete pripremiti unaprijed i pohraniti ga u hladnjak ili zamrzivač, tako da možete ispeći ukusnu pizzu u bilo kojem trenutku. Preljev od tri sira jedan je od najjednostavnijih i najukusnijih. To je ukusna mješavina ricotte, parmezana, pročitaj više

Ossobuco je teleća koljenica pirjana u umaku od bijelog vina i temeljca. Nježno meso je prožeto povrtnim sokovima, s ukusnom srži u sredini. Ovo talijansko jelo prožeto je aromama bilja tipičnog za... pročitaj više

Umjesto tradicionalne riže koja se koristi za punjene paprike, ovaj recept koristi orzo tjesteninu, koja svojim oblikom podsjeća na rižu. Skuhajte je i pomiješajte s mljevenom janjetinom, dodajući nadjevu obilje aromatičnog bilja - mažuran, ružmarin i peršin. pročitaj više

Ova svečana piletina impresionirat će vaše goste svojim okusom, sočnošću i nevjerojatno hrskavom kožicom. I ne morate prethodno zagrijavati pećnicu: prži se u tavi! A kako bi se lakše pržila cijela piletina, trup se reže na komade. pročitaj više

Za ovo jelo upotrijebite pileća prsa s kožom i krilcima, i bit će luksuzno kao u restoranu! Trebat će vam tava prikladna za pećnicu. Prvo popržite piletinu na štednjaku dok ne porumeni. pročitaj više

• Polpete
• Umak

Polpete u umaku za tjesteninu odlično su jelo za veliku obiteljsku večeru. Brzo se pripremaju i nevjerojatno su ukusne s minimalnim udjelom masnoće. Dodajte malo krušnih mrvica, ribanog parmezana, mrkve i luka mljevenoj puretini i ove će polpete biti taman kako treba. pročitaj više

Naravno, cijelu puricu ne možete staviti u fritezu na vrući zrak, ali možete ispeći samo prsa, i ona će ispasti sočna, zlatnosmeđa i ukusna, poput prave blagdanske poslastice. Nije potrebno mariniranje. Prsa s kožom prije prženja - pročitaj više

Piletina pržena cijela u fritezi na vrući zrak posebno je ukusna: masnoća se savršeno otopi, ostavljajući ukusno hrskavu kožicu, dok unutrašnjost ostaje vrlo sočna, prožeta okusima nadjeva. Prije prženja, napunite šupljinu pročitaj više

Čak će i oni koji preferiraju pire krumpir biti oduševljeni ovim prilogom. Kuhana cvjetača se miksa u multipraktiku s parmezanom, grčkim jogurtom, češnjakom i svježim ružmarinom dok ne postane glatka. pročitaj više

Ova krumpirova juha osvojit će sve svojom divnom aromom, s notama ružmarina, češnjaka i lovorovog lista. Enkiva dodaje još više okusa, boje i puno zdravih vlakana. Ubacite je u lonac u zadnji čas. pročitaj više

• Ovčetina
• Pesto od mente

Za ovo jelo koristi se janjeći kare bez kostiju, narezan na 8-10 kotleta, koji se prije prženja utrljaju mješavinom začina od origana, ružmarina i timijana. Nježno meso brzo upija okuse, tako da vam je sve što trebate... pročitaj više

Ono što se u SAD-u naziva haluški pojednostavljena je verzija tradicionalnog istočnoeuropskog jela: umjesto komada svježeg tijesta koriste se široki jajni rezanci. Rezanci se kuhaju odvojeno i miješaju u kotlu s kupusom. pročitaj više

Mirisni pečeni krumpiri u kori nevjerojatno su hrskavi izvana, a kremasti iznutra. Tajna leži u prethodnom kuhanju sa sodom bikarbonom, što osigurava da krumpir brzo razvije ukusnu koricu tijekom pečenja. Kuhani - pročitaj više

U ovom receptu nema potrebe štedjeti na maslacu. Krumpir, narezan na okrugle ploške, peče se u pećnici na visokoj temperaturi, što rezultira ukusno hrskavom vanjštinom i kremastom iznutra. A smjesa maslaca, pročitaj više

Stracotto je tradicionalni talijanski gulaš s povrćem, nevjerojatno mekan i topi se u ustima. Za ovo jelo koriste se goveđa plećka i vrat, koji se prvo peku cijeli dok ne porumene kako bi se sačuvao sok. pročitaj više

• Punjene paprike
• Fettuccine s brzim raguom

Krepke i sočne punjene paprike mogu se poslužiti kao glavno jelo, dvije polovice po porciji. Izgledaju impresivno i ukusne su. Koristite živopisne crvene i žute paprike, prethodno pečene u - pročitaj više

• Pečenje
• Salmoriglio
• Salata od pečenih paprika

Ova svečana pečenka priprema se od sočnog goveđeg filea na rebrima, obilno natrljanog solju i mješavinom papra te pečenog u pećnici nekoliko sati. Dok se peče, dodajte krumpir u posudu za pečenje s mesom kako biste imali... pročitaj više

Jednostavan recept za ukusno blagdansko meso koje možete napraviti čak i bez ikakvog iskustva s pečenjem. Koristi se debeli komad govedine - prvoklasna rebra s kostima. Prije pečenja, ostavite meso da odstoji nekoliko dana bez ikakvih... pročitaj više

Ove peciva s kvascem peku se od kupovnog tijesta, a kako biste im dali poseban okus, prije nego što ih stavite u pećnicu, površinu svakog peciva premažite rastopljenim maslacem pomiješanim sa sjeckanim ružmarinom, sušenim - pročitaj više

Ova verzija krumpirove pite Anna pravi se od dvije vrste krumpira: običnog krumpira i batata. Jedini ostali sastojci su maslac, sol i svježi ružmarin, koji savršeno nadopunjuje pečeni krumpir. pročitaj više

• Svinjetina
• Kompot

Za ovo svečano pečenje koristi se veliki komad svinjskog filea, rib-eye, koji se prethodno preko noći namače u salamuri s medom. Za elegantniji izgled, zamolite mesara da odreže krajeve. pročitaj više

Ovo zabavno predjelo u obliku snjegovića bit će odličan dodatak vašoj novogodišnjoj ili božićnoj ploči sira. Kuglice snjegovića napravljene su od krem ​​sira pomiješanog s naribanim cheddarom, prženim komadićima slanine i mladim lukom, a zatim uvaljane u... pročitaj više

Uparite svoju svečanu pečenku ili govedinu s ovim mini Yorkshire pudinzima sa začinskim biljem. Tradicionalni Yorkshire pudinzi pekli su se u Engleskoj uz pečenku, koristeći sokove, ali ova praktičnija verzija može se pripremiti odvojeno od pečenke. pročitaj više

Kornvalske kokoši se prepolove po dužini i peku u pećnici na podlozi od narezanih naranči, grančica ružmarina i kolutića luka. Prije nego što kokoši stavite u pećnicu, ostavite ih nepokrivene na sobnoj temperaturi kako bi kožica... pročitaj više

Ako želite impresionirati svoje goste jedinstvenim jelom od mesa, pripremite cijeli svinjski kare punjen suhim voćem. Kada se nareže, gotov kare izgleda vrlo impresivno i ima fantastičan okus. Uklonite kosti s mesa i... pročitaj više

Piletina pritisnuta ciglom tijekom prženja je sočnija i razvija ravnomjernu, hrskavu koricu. Pržite pileća prsa na ovaj način ili, ako nemate ciglu u kuhinji, upotrijebite tešku tavu od lijevanog željeza ili... pročitaj više

Za pohanje pilećih fileta prema ovom receptu, mijesi se vrlo grudasto, mrvičasto tijesto. To je u biti brašno pomiješano s nekoliko žlica kiselog mlijeka (ili koristite kefir), kojem se dodaje nasjeckani svježi ružmarin za jedinstven okus. Komadići su pročitaj više

U ovom receptu, pureće noge se peku odvojeno od ostatka trupa, što rezultira nevjerojatno sočnim mesom s ukusnom zlatnosmeđom koricom. Prije pečenja, puretina se premazuje suhom smjesom za salamurenje i puni limunima. pročitaj više

Krila pečena u pećnici sadrže manje masnoće od onih prženih u tavi, ali su jednako ukusna i hrskava. Prije pečenja, natrljajte ih mješavinom začina, uključujući prženu kadulju i ružmarin, te ostavite da odstoje na sobnoj temperaturi. pročitaj više

Koristeći list kupljenog lisnatog tijesta, kockice muškatne tikve i malo mekog sira, možete napraviti preslatke male zalogaje lisnatog tijesta, slične vol-au-ventima. Za to će vam trebati metalni kalup za mini muffine. pročitaj više

Ako tražite neobična predjela s novim okusima za svoju blagdansku poslasticu, svakako isprobajte ove crostine s kremom od sljeza i ricotte, tankim kriškama pršuta i kockicama pečenog batata, sve složeno na tostirane kriške - pročitaj više

U ovom složencu, židovske krumpirove palačinke (latke) služe kao ukusan, hrskav preljev, koji se prelijeva preko umaka od govedine prije pečenja. Latke možete pržiti posebno za ovo jelo kako biste uživali u ukusnom... pročitaj više

Mljevena sirova talijanska kobasica izvrsna je osnova za mesni umak za talijansku tjesteninu. Već sadrži sve potrebne začine; sve što trebate učiniti je ukloniti crijeva i pržiti mljevenu kobasicu u tavi s lukom, koncentratom rajčice i malo... pročitaj više

Krumpir se poslužuje kao spljoštena cijela polovica krumpira, prelivena kriškama pečene govedine, topljenim cheddar sirom, umakom od kiselog vrhnja i prženim lukom. Ova prezentacija izgleda originalno i uredno te će vašu običnu večeru pretvoriti u nešto posebno. Da biste je brže napravili - pročitaj više

• Svinjetina
• Umak
• Njemačka krumpir salata
• Pirjani crveni kupus

Cijeli svinjski kare se natrlja mješavinom začina od senfa, ružmarina i češnjaka te peče u pećnici dok ne postane zlatnosmeđe boje i sočan iznutra. Meso se zatim tanko nareže poprečno i poslužuje s umakom od senfa i lisičarkama. pročitaj više

Sezamova pasta od tahinija prekrasan je proizvod koji možete imati pri ruci za instant, jednostavne za korištenje, bogate umake, poput ovog kremastog umaka bez kuhanja. Jednostavno ga izmiksajte u blenderu. pročitaj više

Za lijepo posluživanje jednostavnog priloga poput pire krumpira na blagdanskom stolu, napravite gratin. Pire krumpir se rasporedi u tavu, zagladi i peče u pećnici dok ne porumeni. A za bogat, pikantan okus... pročitaj više

Nadjev od kruha smatra se neizostavnim prilogom za blagdansku puricu u američkoj kuhinji, iako se peče odvojeno od same ptice: na taj način možete napraviti puno više nadjeva, a purica će se bolje ispeći. A najukusnija stvar u vezi s tim - pročitaj više

Ovaj umak od brusnica za vašu blagdansku puricu osvojit će sve svojim nekonvencionalnim, ali nevjerojatnim okusom. Brusnice se peku u pećnici kako bi se pojačao njihov okus, a malo bijelog vina i svježeg ružmarina dodaju dašak dubine. Poslužite... pročitaj više

Sočna, vitaminima bogata salata od svježeg povrća i zelenog lišća savršen je prilog uz meso na obilnom blagdanskom stolu. Sadrži zdravi kelj, svježe naribanu muškatnu tikvu i sočno povrće bogato vitaminima i mineralima. pročitaj više

Jesenska sangrija se pravi od pjenušavog crnog vina i sezonskog voća: naranči i nara. Poboljšajte njihov okus likerima od naranče i nara. Za začine dodajte samo mirisnu grančicu ružmarina. Ukusna... pročitaj više

Ova kajgana, prelivena mješavinom mirisnog bilja, češnjaka i naribanog parmezana te pečena u pojedinačnim posudama u pećnici, najbolje se poslužuje vruća dok su još mjehurićava. Savršeno za doručak! Recept je nevjerojatno jednostavan, ali ima tajnu. To je... pročitaj više

Kako biste izbjegli pečenje ogromne purice u pećnici, možete peći samo najmesnatije dijelove ptice: batke i prsa. Prvo, to će skratiti vrijeme pečenja. Drugo, tanke kriške rolade od purećih bataka i prsa u ukusnoj kruškovoj glazuri - pročitaj više

Ova zdrava talijanska tjestenina koristi svježe brusnice (ili rimski grah), ali možete koristiti i sušene ako ih preko noći namočite u vodi. Prvo se grah kuha sa začinima dok gotovo ne omekša, a zatim pročitaj više

• Tijesto
• Punjenje

Runza pite punjene mesom tradicionalno su pecivo iz savezne države Nebraska, kamo su ih donijeli Nijemci s Volge koji su emigrirali iz Rusije u Sjedinjene Američke Države. Pite se peku od tijesta s kvascem, koje se puni nadjevom koji se najčešće sastoji od govedine, luka i začina. pročitaj više

Pileći cacciatore je jednostavno talijansko jelo koje možete brzo pripremiti s lako dostupnim sastojcima. Pileći batak se prži dok ne postane hrskav, a zatim pirja s lukom u ukusnom umaku od rajčice. Jedinstvena aroma i okus su... pročitaj više

Ova lazanja je potpuno bez mesa, ali je puna ljepljivog sira i zdrave bundeve, a kuha se za samo pola sata na štednjaku u samo jednoj tavi. Slatki okus muškatne tikve skladno se stapa s ostalim sastojcima, a da pritom ne preopterećuje jelo. pročitaj više

Ovo jelo koristi prirodne svinjske kotlete s kostima. Odaberite tanke kako bi se brzo ispekli. Prženi svinjski kotleti preliju se pirjanim špinatom i kriškom sira provolone te peku u pećnici... pročitaj više

Nježan okus svježe ricotte pojačava se umiješavanjem limunove korice i dodavanjem nasjeckanog začinskog bilja (timijana i ružmarina), pahuljica crvene paprike i malo naribanog parmezana. Pecite dobivenu smjesu u pećnici i imat ćete izvrstan... pročitaj više

Bundeva i slanutak čine izvrsnu osnovu za obilan i hranjiv vegetarijanski gulaš, grijući vas svojim okusom i aromom u sivom, kišovitom danu. Koristite konzervirani slanutak kako biste skratili vrijeme kuhanja i... pročitaj više

Ova gusta, bogata i hranjiva juha puna je vlakana i korisnih mikronutrijenata, zahvaljujući grahu, sočnom endiviji i mesnim okruglicama (ili ćuftama). Za njezinu pripremu možete upotrijebiti ostatke mesnih okruglica od prethodnog dana. pročitaj više

Pržena piletina s hrskavom, zlatnosmeđom koricom i sočnim, mekim mesom jedno je od najukusnijih jela, koje lako pripremaju čak i neiskusni kuhari. Ne treba ni spominjati da velika, zlatnosmeđa piletina izgleda luksuzno na stolu. pročitaj više

• Cassoulet
• Hrskavi preljev od krušnih mrvica

Jelo poput francuskog cassouleta savršeno je kada je vani hladno i žudite za nečim obilnim, toplim i bogatim okusom. To je bogata mješavina bijelog graha, pržene piletine, kobasice, povrća i hrskave slanine, sve pod debelim, pročitaj više

Bijeli grah kuhan na provansalski način s izborom aromatičnog bilja, mrkve, luka i celera prekrasan je prilog uz svako meso. Prije kuhanja, grah je potrebno preko noći namočiti u vodi, stoga planirajte unaprijed. pročitaj više

Ova zlatna piletina, prožeta aromama mediteranskog bilja, pravi je vrhunac svakog blagdanskog stola. Tajna njezine super hrskave kožice leži u pažljivom sušenju kožice prije pečenja: trup se posipa solju i ostavlja otkriven nekoliko sati. pročitaj više

Špageti bolonjez su talijanski klasik koji ćete poželjeti jesti iznova i iznova. Ovaj recept daje obilnu porciju bolonjez umaka od mesa, dovoljnu za nekoliko večera. Jednostavno pomiješajte željenu količinu umaka s kuhanim špagetima i... pročitaj više

Flank odrezak je veliki, nemasni komad govedine koji nije poznat po svojoj mekanoj teksturi, ali kada se pravilno skuha, sočan je, prilično mekan i ukusan. Flank odrezak voli marinade i lako upija sve što stavite na njega. pročitaj više

• Ribeye odrezak
• Maslac od začinskog bilja

Pripremite sofisticiranu francusku večeru za dvoje. Bit će to odrezak cote de boeuf s rastopljenim maslacem i mirisnim začinskim biljem, pečene kupine s timijanom i pečeni češnjak. Cote de boeuf nije ništa više od odreska ribeye s kosti, stoga slobodno... pročitaj više

Flagol je nezrelo zrno koje se bere dok je još zeleno i suši u hladu kako bi se sačuvala boja i sva njegova korisna svojstva. Osim visokog sadržaja elemenata u tragovima i vitamina, flagol, kada se skuha, ima... pročitaj više

Svinjski file se peče do zlatno smeđe boje, a zatim pirja s gljivama, celerom i lukom u pilećem temeljcu s malo bijelog vina. Svježi ružmarin dodaje jedinstven okus. Svinjetina se kuha cijela i... pročitaj više

Ljubitelji peciva s bagelima i prelivenim pecivima bit će oduševljeni ovom pizzom: stranice su joj ukrašene sezamom, kimom, makom, krupnom morskom soli, listićima češnjaka i ljutikom, podsjećajući na ono isto ukusno pecivo koje ne možete prestati jesti. A - pročitaj više

Ova gusta i krepka kremasta juha sa zrelim rajčicama i bijelim grahom ispunjena je okusima i mirisima toskanske kuhinje, koje vam donose slatke rajčice, češnjak pirjan na maslinovom ulju i svježi ružmarin. Svi sastojci juhe pirjaju se u povrtnom (ili - pročitaj više

Ovo jelo sadrži sve sastojke dobrog talijanskog rižota - škampe, zeleni grašak, komorač, parmezan, limun i začine - ali riža je zamijenjena brzo kuhajućim bisernim ječmom, što rižotu daje neobičnu, elastičniju teksturu. pročitaj više

Ovaj slojeviti kolač od rajčica, sira i talijanske capicole na mrvičavoj kori od ružmarina prepun je okusa mediteranske kuhinje u svakom zalogaju. Prije sastavljanja kolača, provjerite jesu li narezane rajčice dobro osušene i - pročitaj više

Impresionirajte svoje goste ovim izvrsnim ražnjićima od svinjetine, smokava i komorača. Prije pečenja, svinjski file se utrlja mješavinom začina od svježeg ružmarina i češnjaka te marinira nekoliko sati, osiguravajući da svaki komad bude prožet jedinstvenim okusom. pročitaj više

Ove talijanske rolice rade se od kuhanog pršuta cotto. Složite ga na trakice, premažite kremastom mješavinom ricotte, naribanog parmezana, mirisnog svježeg ružmarina i maslinovog ulja, a na vrh stavite kriške... pročitaj više

Ovi svinjski scallopini gotovi su za nekoliko minuta, a okus im je kao da ste satima proveli u kuhinji. Prepuni su okusa restoranske kvalitete, sve kod kuće. Savršeni za brzu večeru radnim danom ili— pročitaj više

• Prhko tijesto
• Punjenje

Ova francuska galette prekrasan je primjer sezonskog ljetnog peciva. Iako se klasificira kao pita, zahvaljujući jednostavnosti pripreme, galette više nalikuje mrvičavoj kori od ravnog kruha, lagano obavijajući nadjev od svježeg voća na rubovima kako bi... pročitaj više

• Preljev
• Tomatillo

Neobično predjelo od prženih kriški rajčice u hrskavom pohu, posluženo sa sočnom salatom od jabuka i pržene šunke. Kriške rajčice se prže umočene u kiselo mlijeko, a zatim uvaljane u ljuti... pročitaj više

Cherry rajčice marinirane prema ovom receptu mogu se odmah jesti ili čuvati u hladnjaku do 2 tjedna. To je odličan način da im produžite vijek trajanja ljeti, dodajući pikantnu kiselost slatkom povrću i sjajna ideja za poboljšanje njihovog okusa zimi. pročitaj više

Za posluživanje salate od tjestenine kao jedinstvenog predjela za nekoliko zalogaja, napunite je malim mariniranim paprikama peppadew. Za pripremu salate trebat će vam mala tjestenina, poput anellettija (mali kolutići) ili orza (tjestenina u - pročitaj više

Tanke kriške talijanskog pršuta savršeno se slažu s medom slatkim smokvama, stvarajući ukusan pladanj okusa koji će svi voljeti. Nakon pečenja, polovice smokava, omotane u... pročitaj više

Svinjetina se pirja u tavi s mladim krumpirom u umaku od rajčice i gljiva. Ovaj recept traje vrlo kratko ako prethodno skuhate krumpir u mikrovalnoj pećnici i dodate ga umaku tek na kraju. A od svinjskih komada - pročitaj više

Možete koristiti bilo koje orašaste plodove koje želite dodati dodatni okus, poput kikirikija, badema, indijskih oraščića ili mješavine ta tri. Orašasti plodovi se pomiješaju s maslacem umućenim sa smeđim šećerom, paprikom i ružmarinom i... pročitaj više

Biftek od ramsteka smatra se jednim od najboljih alternativnih odrezaka, nudeći pristojan komad mesa po razumnoj cijeni. Nemasniji je i malo žilaviji od premium odreska, ali je okus fantastičan kada se prethodno ispeče na roštilju. pročitaj više

Ovaj koktel se pravi od pšeničnog piva, soka od grejpa i limuna te jednostavnog sirupa s ružmarinom. Njegov osvježavajuće pikantan okus savršeno nadopunjuje citrusno pivo. Poslužite ukrašavajući svaku čašu s... pročitaj više

Pečenje ribe na cedrovoj dasci ima svoje prednosti u odnosu na dimljenje. Prvo, ne oduzima puno vremena. Drugo, ne treba vam posebna pušnica. I treće, riba dobiva prekrasan drvenasti okus i aromu s finim... pročitaj više