Pečena cvjetača s češnjakom i začinskim biljem

Glasovi: 1

Kako napraviti - Pečeni cvjetača s češnjakom i začinskim biljem

Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 123, ukupne masti 9 G., zasićene masti 1 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 9 G., vlakno 3 G., kolesterol 0 mg, natrij 380 mg, šećer 3 G.

Cvjetača je jedan od najboljih blagdanskih priloga, no često je podcijenjena. Ovo niskokalorično povrće savršeno se slaže s mesom, pomažući njegovoj probavi. Mnogi ga ne vole zbog blagog okusa, ali taj se nedostatak može pretvoriti u prednost: njegov neutralan okus stvara prekrasnu kulisu za sve začine i aromatične sastojke, kao u ovom receptu. Pečena cvjetača s ružmarinom i češnjakom - aroma će biti čarobna!

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

1 glavica cvjetače (oko 900 g), očišćena i narezana na cvjetiće
1/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
5 češnja češnjaka, grubo nasjeckanih
2 žličice grubo nasjeckanog svježeg timijana
1 čajna žličica nasjeckanog svježeg ružmarina

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: karfiol, češnjak, timijan, ružmarin

Kuhanje jela prema receptu:

Zagrijte pećnicu na 230°C (430°F). Stavite cvjetaču, luk, češnjak, majčinu dušicu i ružmarin na lim za pečenje s rubom, promiješajte da se dobro oblože. Pospite s 1 žličicom soli i svježe mljevenim crnim paprom te ponovno promiješajte.
Pecite, povremeno miješajući, dok ne porumeni i ne omekša, oko 20 minuta.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Pećnica / Večera / Glavna jela / Prilozi / Povrće i gljive / Jela od kupusa / Glavna jela s kupusom / Jela od cvjetače / Food Network - recepti

Slični recepti