Pečene mrkve sa začinskim biljem
Glasovi: 3
Vrijeme: 1 sat.
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 116, ukupne masti 7 G., zasićene masti 1 G., proteini 1 G., ugljikohidrati 13 G., vlakno 4 G., kolesterol 0 mg, natrij 292 mg, šećer 5 G.
Kalorije 116, ukupne masti 7 G., zasićene masti 1 G., proteini 1 G., ugljikohidrati 13 G., vlakno 4 G., kolesterol 0 mg, natrij 292 mg, šećer 5 G.
Jednostavna mrkva lako može postati samostalni prilog, čak i za blagdanski stol. Ključno je pravilno je pripremiti. Kako bi se osigurala atraktivna prezentacija, mrkva bi trebala biti otprilike iste veličine i ne predebela, jer će se peći cijela, čak i s vrhovima koji su još uvijek pričvršćeni. Izbor svježeg aromatičnog bilja, poput peršina, kadulje, ružmarina i majčine dušice, dodat će jedinstven okus.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kg mrkve s vrhovima
- 1/4 šalice maslinovog ulja
- 2 svježe grančice ružmarina
- 2 svježe grančice kadulje
- 2 svježe grančice timijana
- 2 žlice nasjeckanog svježeg peršina
Preporučujemo
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 200°C.
- Ogulite mrkvu i odrežite vrhove, ostavljajući 1 cm stabljika. Stavite mrkvu na veliki komad aluminijske folije, pokapajte maslinovim uljem i začinite solju i paprom. Pospite ružmarinom, kaduljom i majčinom dušicom.
- Spojite krajeve folije, preklopite ih i stisnite kako biste formirali čvrsti snop. Stavite je na lim za pečenje i pecite dok mrkva ne omekša, 35-40 minuta. Pažljivo otvorite snop i prebacite mrkvu, zajedno sa svim nakupljenim sokovima, na pladanj za posluživanje. Pospite peršinom i prstohvatom soli.
Kategorije:
Slični recepti
