Cikla u pećnici
Glasovi: 1
Vrijeme: 55 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 98, ukupne masti 4 G., zasićene masti 1 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 15 G., vlakno 5 G., kolesterol 0 mg, natrij 539 mg, šećer 10 G.
Kalorije 98, ukupne masti 4 G., zasićene masti 1 G., proteini 3 G., ugljikohidrati 15 G., vlakno 5 G., kolesterol 0 mg, natrij 539 mg, šećer 10 G.
Zamotajte cijelu ciklu u foliju i pecite je u pećnici. Bit će nevjerojatno mekana, bogatog okusa, a boja će im ostati živahna. Izvrsna alternativa kuhanju. Ostavite ih da se ohlade, ogulite ih, a zatim ih upotrijebite za pripremu svojih omiljenih predjela ili salata.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 6-8 srednjih crvenih ili žutih cikla (oko 1 kg)
- 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 svježa grančica začinskog bilja, poput timijana, ružmarina, kadulje ili peršina (po želji)
Preporučujemo
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 220°C.
- Odrežite vrhove cikle, ostavljajući oko 1 cm stabljike, a listove ostavite sa strane za drugu upotrebu. Ciklu temeljito operite kako biste uklonili sav pijesak.
- U velikoj zdjeli pomiješajte ciklu s maslinovim uljem, 1 žličicom vode, 1 žličicom soli i nekoliko mljevenih crnih papra. Prebacite ciklu na veliki komad folije, dodajte grančicu svježeg začinskog bilja, ako ga koristite, i sve zamotajte u foliju.
- Stavite snop na lim za pečenje i pecite dok cikla ne omekša kada je probodete vilicom, 40-50 minuta, ovisno o veličini cikle. Pažljivo otvorite snop, pazeći da se ne opečete parom. Ostavite ciklu da se hladi 5 minuta, a zatim je ogulite dok je još topla. Koru možete ukloniti papirnatim ručnicima. Narežite ciklu i prelijte je željenim preljevom te poslužite.
Kategorije:
Slični recepti
