Pureći kotleti s povrćem
Glasovi: 11
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 367, ukupne masti 15 G., zasićene masti 4 G., proteini 29 G., ugljikohidrati 32 G., vlakno 7 G., kolesterol 123 mg, natrij 459 mg, šećer G.
Kalorije 367, ukupne masti 15 G., zasićene masti 4 G., proteini 29 G., ugljikohidrati 32 G., vlakno 7 G., kolesterol 123 mg, natrij 459 mg, šećer G.
Recept za drugo jelo su pečeni pljeskavice od mljevene puretine i mljevene govedine, s dodatkom kruha, luka, mrkve i curryja u prahu. Prije pečenja, pljeskavice su premazane slatkim umakom od breskve i chutneyja. Također su uključivale kuhani krumpir i brokulu.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 230 g nemasnog mljevena puretina
- 230 g nemasne mljevene govedine
- 1 veliko jaje
- 1/2 žličice i 1/8 žličice curry prah
- Pola malog luka, narezanog na četvrtine
- 1 srednja mrkva, narezana na četvrtine
- 2 kriške kruha od cjelovitih žitarica, prelomljene na pola
- Krupna sol i svježe mljeveni papar
- 1 žlica kečapa
- 1 žlica. chutney od breskve (Indijski slatko-kiseli umak od voća i povrća)
ili pekmez od marelica - 2 srednja krumpira, oguljena i narezana na tanke ploške
- 1 glavica brokule, odvojena na cvjetiće i narezana na tanke ploške
- 1 žlica maslinovog ulja
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: crni kruh, luk, mrkva, mljevena junetina, mljevena puretina, jaja, curry, kečap, umak od chutneyja, Džem od marelica, krumpir, brokula kupus
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 190 C. Obložite lim za pečenje folijom.
- U multipraktiku kruh sameljite u fine mrvice i prebacite u veliku zdjelu. Dodajte luk i mrkvu u multipraktik i sitno ih nasjeckajte. Povrće prebacite u zdjelu s kruhom i dodajte mljevenu puretinu i govedinu, jaje, 1/2 žličice curryja u prahu, sol i papar. Smjesu miješajte ručno dok ne postane glatka.
- Od mljevenog mesa oblikujte 4 duguljasta pljeskavice i stavite ih na pripremljeni lim za pečenje. U zasebnoj maloj zdjeli pomiješajte kečap i chutney i premažite pljeskavice. Stavite pljeskavice u pećnicu i pecite dok ne budu gotove, oko 20 minuta.
- Zakuhajte lonac sa slanom vodom. Dodajte krumpir i kuhajte 4 minute, zatim dodajte brokulu i nastavite kuhati još oko 6 minuta. Ocijedite vodu, dodajte maslinovo ulje i 1/8 žličice curryja. Začinite solju i paprom po ukusu. Poslužite povrće s odreskom.
Kategorije:
Slični recepti
