Slatki i ljuti ananas

Glasovi: 1

Vrijeme: 5 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8

Začinjeni ananas može se poslužiti kao samostalno predjelo uz pića, ne samo kao dio zdjele s voćem. Narežite ga na komadiće kojima možete lako upravljati i uvaljajte u mješavinu začina. Postoje mnoge varijacije okusa. Na primjer, isprobajte pikantno-slatki ananas s limetom i čili papričicom ili slatko-ljuti s cimetom i pimentom. Recept u nastavku nudi neke prijedloge, ali slobodno eksperimentirajte kako biste prilagodili svoj ukus.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

Ananas
Korica 3 limete
1/4 čajne žličice mljevenog papra ancho
1/4 žličice kajenskog papra

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: Ananas, korica limete, paprika ancho

Kuhanje jela prema receptu:

Ananas narežite na male komadiće. Naribanu koricu 3 limete zagrijte u mikrovalnoj pećnici na papirnatom ručniku dok se potpuno ne osuši, oko 1 minutu. Pomiješajte koricu, 2 žličice soli, 1 žličicu šećera i 1/4 žličice mljevenog inćuna i kajenskog papra. Umiješajte u ananas.
Eksperimentirajte s drugim začinima, isprobajte mješavinu cimeta, šećera i pimenta ili mješavinu mljevenog sezama, šećera, soli i mljevenog đumbira.

Kako oguliti i narezati ananas

Oštrim kuharskim nožem odrežite vrh i dno ananasa. Postavite voće uspravno i ogulite koru, prateći krivulju ananasa. Malim nožem uklonite sve preostale tvrde smeđe mrlje ili "oči". Postavite oguljeni ananas uspravno, a zatim meso izrežite od jezgre na četiri široke trake. Narežite ih na komade.

Kategorije:

recept / Ljetna jela / Predjela / Predjela od povrća / Food Network - recepti

Zbirke recepata