Slatki i ljuti komadići slanine (predjelo)

Glasovi: 1

Vrijeme: 40 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6

Nutritivna vrijednost po porciji:

Kalorije 350, ukupne masti 30 G., zasićene masti 10 G., proteini 8 G., ugljikohidrati 10 G., vlakno 0 G., kolesterol 50 mg, natrij 502 mg, šećer 9 G.

Ovi slatki i pikantni zalogaji slanine savršen su prilog ili predjelo za bilo koji brunch! Za ovaj recept upotrijebite cijelu plošku slanine kako biste je mogli narezati na komadiće veličine zalogaja. Popržite ih u javorovom sirupu s kajenskim paprom i poslužite vruće ili toplo.

U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Sastojci za recept:

450 g slanine, narezane na komade od 2,5-1 cm.
1/4 žlice prirodnog javorovog sirupa
1/4 žličice grubo mljevenog crnog papra
1/8 žličice kajenskog papra

Prijedlozi za zamjenu sastojaka

Preporučujemo

Recepti sa sličnim sastojcima: slanina, javorov sirup, crni papar, mljeveni kajenski papar

Kuhanje jela prema receptu:

Ravnomjerno rasporedite slaninu u velikoj tavi. Pecite na srednje laganoj vatri, često miješajući silikonskom špatulom, dok slanina ne postane zlatno smeđa, oko 20 minuta.
U međuvremenu, u maloj zdjeli pomiješajte javorov sirup, crni papar i kajenski papar.

Izlijte dio otopljene masnoće iz tave, sačuvajte samo malo. Vratite tavu na vatru i prelijte smjesu javorovog sirupa preko slanine.
Kuhajte na laganoj vatri dok se sirup ne zgusne, a slanina ne postane glazirana, oko 15 minuta. Poslužite slaninu toplu.

Kategorije:

recept / Kalorijski sadržaj gotovih jela / Predjela / Grickalice od piva / Predjela od mesa / Food Network - recepti

Slični recepti