Slatki i ljuti čips od banane
Glasovi: 1
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 6
Složenost: lako
Porcije: 6
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 313, ukupne masti 21 G., zasićene masti 7 G., proteini 1 G., ugljikohidrati 33 G., vlakno 2 G., kolesterol 0 mg, natrij 30 mg, šećer 18 godina G.
Kalorije 313, ukupne masti 21 G., zasićene masti 7 G., proteini 1 G., ugljikohidrati 33 G., vlakno 2 G., kolesterol 0 mg, natrij 30 mg, šećer 18 godina G.
Samo zelene, nezrele banane su prikladne za izradu čipsa. Narežite ih na kolutiće, lagano popržite, spljoštite i ponovno pržite dok ne postanu hrskavi, i vaši domaći čips je gotov! Za dodatak okusa, jednostavno pospite mješavinom začina. Poslužite kao predjelo ili međuobrok s umacima ili koristite u salatama i drugim složenim predjelima.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 3 žlice rastopljenog kokosovog ulja
- Biljno ulje za prženje
- 3 žlice smeđeg šećera
- 1,5 žličice dimljene paprike
- 0,5 žličice kajenskog papra
- Prstohvat soli
- 3 zelene banane plantane, narezane na kriške debljine 1 cm.
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: trputac, mljeveni kajenski papar, paprika
Kuhanje jela prema receptu:
- U veliku tavu stavite kokosovo ulje. Dodajte dovoljno biljnog ulja da dosegne otprilike trećinu rubova tave i zagrijavajte na srednje jakoj vatri.
- Lim za pečenje obložite papirnatim ručnicima. U maloj zdjeli pomiješajte smeđi šećer, papriku, kajenski papar i sol te ostavite sa strane.
- Dodajte kriške banane, nekoliko odjednom, u ulje i pržite dok ne porumene, oko 5 minuta. Izvadite banane iz ulja i svaku zgnječite drvenim čekićem ili valjkom.
- Vratite plantane u ulje, u malim količinama kako se ne bi slijepile, i pržite još 3 minute. Prebacite krumpiriće na lim za pečenje obložen ručnikom i pospite mješavinom začina.
Kategorije:
Slični recepti
