Vrijeme: 1 sat i 10 minuta.
Složenost: lako
Količina: 24 kanapea

Predjela u jestivim zdjelicama savršena su poslastica za svaki blagdan ili zabavu. Odlikuju se impresivnom prezentacijom, nevjerojatnim okusom i praktičnošću. Ove zdjelice za predjelo od povrća napravljene su od kuhanih plantana, pečenih u mini kalupima za muffine dok ne poprime oblik zdjelice i ne postanu čvrste. Napunite ih salatom od avokada, rajčica, serrano paprika, babura i crvenog luka. Sve povrće je sitno nasjeckano i začinjeno sokom od limete i maslinovim uljem. Jestive zdjelice složite na pladanj i poslužite.

Sastojci:

• 1 žlica maslinovog ulja + dodatno za tavu
• 3 velike zelene banane, oguljene i narezane na ploške debljine 2 cm (24 komada)
• 1 veliki avokado, narezan na kockice
• 1 šljivasta rajčica, nasjeckana na kockice
• Pola narančaste paprike, nasjeckane na kockice
• 1/4 malog crvenog luka, nasjeckanog
• 1 serrano paprika, mljevena
• 2 žlice svježe iscijeđenog soka limete
• 2 žlice nasjeckanog svježeg korijandera

Zamjena sastojaka
Korištene mjerne posude

1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.

Recepti sa sličnim sastojcima

banane, trputac, šljivaste rajčice, Avokado, slatka paprika, serrano paprika, sok od limete, korijander

Preporučujemo

Priprema:

Korak 1
• Zagrijte pećnicu na 200°C. Namažite kalup za mini muffine od 24 šalice (po mogućnosti s neprianjajućim slojem) maslinovim uljem.
Korak 2
• Zakuhajte veliku posudu sa slanom vodom. Dodajte banane i kuhajte ih dok ne omekšaju, 12-15 minuta. Ocijedite i pustite da se malo ohlade.
Korak 3
• Prstima utisnite komadić plantane na dno i stranice svakog kalupa kako biste oblikovali šalice. Pecite dok šalice od plantane ne postanu zlatnosmeđe po rubovima, 25-30 minuta. Ostavite da se hlade 5 minuta, a zatim ih izvadite iz kalupa.
Korak 4
• U međuvremenu, u srednjoj zdjeli pomiješajte avokado, rajčicu, papriku, crveni luk, serrano umak, sok limete, cilantro, maslinovo ulje i 1 žličicu soli. Lagano promiješajte, a zatim rasporedite u zdjele s plantanama.

Glasovi: 1