Pečeni brie s granolom od bučinih sjemenki
Glasovi: 1
Vrijeme: 35 minuta
Složenost: lako
Porcije: 8
Složenost: lako
Porcije: 8
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 201, ukupne masti 13 G., zasićene masti 6 G., proteini 7 G., ugljikohidrati 14 G., vlakno 1 G., kolesterol 27 mg, natrij 183 mg, šećer 8 G.
Kalorije 201, ukupne masti 13 G., zasićene masti 6 G., proteini 7 G., ugljikohidrati 14 G., vlakno 1 G., kolesterol 27 mg, natrij 183 mg, šećer 8 G.
Korica limete i kajenski papar u ovoj granoli od bundeve i sjemenki suncokreta pomažu uravnotežiti slatkoću želea od papra, dajući predjelo citrusnu, začinjenu notu koja se prekrasno slaže s rastopljenim brie sirom. Poslužite vruće s čipsom od banane i uživajte u umakanju u ljepljivi sir.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žličice kokosovog ulja
- 2 žličice agavinog sirupa
- 1/4 šalice + 1 žlica želea od papra
- 1 žličica sitno naribane korice limete + 1 žlica soka limete
- 1/4 žličice kajenskog papra
- 1/4 šalice oguljenih sjemenki bundeve
- 1/4 šalice oguljenih sjemenki suncokreta
- 1 krug brie sira težine 200 - 220 g.
- 1 žlica nasjeckanog svježeg korijandera
- Sprej za kuhanje
- Čips od plantana, za posluživanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: Brie sir, kokosovo ulje, Nektar agave, žele od papra, korica limete, mljeveni kajenski papar, sjeme bundeve, sjemenke suncokreta
Kuhanje jela prema receptu:
- Zagrijte pećnicu na 175°C.
- U maloj tavi pomiješajte kokosovo ulje, agavin sirup, žele od crvene paprike, sok limete, kajenski papar i prstohvat soli te zagrijavajte na srednjoj vatri. Kuhajte uz miješanje dok ne postane glatko, 1-2 minute.
- Pomiješajte sve sjemenke u srednjoj zdjeli; prelijte ih smjesom paprike. Promiješajte da se ravnomjerno rasporedi. Obložite lim za pečenje papirom za pečenje i poprskajte ga sprejem za pečenje. Rasporedite sjemenke po limu za pečenje i pecite, povremeno miješajući, dok ne porumene, oko 10 minuta.
- Izvadite granolu iz pećnice, pospite koricom limete i promiješajte. Ostavite da se ohladi, a zatim je razlomite na manje komadiće.
- U međuvremenu, stavite kotač brie sira na zaseban lim za pečenje i pecite dok se ne zagrije i ne otopi iznutra, 7 do 10 minuta. Prebacite na pladanj za posluživanje; prelijte s preostalom 1/4 šalice želea od papra, granolom sjemenki i nasjeckanim korijanderom. Poslužite s čipsom od plantana.
Kategorije:
Slični recepti
