Slatki i ljuti pileći kebabi
Glasovi: 11
Vrijeme: 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 961, ukupne masti 29 G., zasićene masti 5 G., proteini 106 G., ugljikohidrati 67 G., vlakno 11 G., kolesterol 298 mg, natrij 1006 mg, šećer 28 G.
Kalorije 961, ukupne masti 29 G., zasićene masti 5 G., proteini 106 G., ugljikohidrati 67 G., vlakno 11 G., kolesterol 298 mg, natrij 1006 mg, šećer 28 G.
Ako tražite novi okus za pileće ražnjiće, ovaj recept vas neće razočarati. Komadi pilećih prsa marinirani su u soja umaku s medom, smeđim šećerom i nekoliko vrsta papra, uključujući ljuti kajenski papar. Definitivno nema nedostatka okusa! Ražnjiće pecite na roštilju ili u pećnici i poslužite s prženim grahom.
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 2 žlice maslinovog ulja
- 4 žlice meda
- 3 žlice i 1 3/4 žličice soja sosa
- 2 žlice smeđeg šećera
- 1 žličica čili u prahu
- 0,5 žličice češnjaka u prahu
- 1 čajna žličica kajenskog papra
- 1 čajna žličica svježe mljevenog crnog papra
- 1 sitno nasjeckana jalapeño papričica (po želji)
- 6 polovica pilećih prsa bez kostiju i kože, narezanih na kockice debljine 2,5 cm.
- 2 srednja luka, narezana na komade od 5 cm.
- 2 velike crvene paprike, narezane na komade od 5 cm.
- 1 vrećica sa zatvaračem kapaciteta 4 litre.
- 4-5 drvenih ražnjića
- 1 konzerva (600 g) pečenog graha
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, umak od soje, med, začin za čili, mljeveni kajenski papar, slatka paprika
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj zdjeli pomiješajte maslac, med i soja sos. Dodajte smeđi šećer, čili u prahu, češnjak u prahu, kajenski papar, crni papar i jalapeño papričice te promiješajte.
- Stavite piletinu u vrećicu od 4 litre, prelijte marinadu i stavite u hladnjak na najmanje 2 sata (ili preko noći ako nemate puno vremena). Ocijedite marinadu.
- Zagrijte roštilj (ili pećnicu) na visoku temperaturu ili 220°C.
- Nanizajte komade piletine, luk i papriku na ražnjiće jedan po jedan.
- Lagano namažite rešetku roštilja i stavite ražnjiće na rešetku. Pecite 12-15 minuta, okrećući nekoliko puta, dok piletina ne postane bistra.
Kategorije:
Slični recepti
