Juha s okusom lazanje iz sporog kuhala
Glasovi: 1
Vrijeme: 6 sati i 30 minuta
Složenost: lako
Porcije: 4
Složenost: lako
Porcije: 4
Nutritivna vrijednost po porciji:
Kalorije 677, ukupne masti 27 G., zasićene masti 10 G., proteini 37 G., ugljikohidrati 71 G., vlakno 8 G., kolesterol 88 mg, natrij 1668. mg, šećer 14 G.
Kalorije 677, ukupne masti 27 G., zasićene masti 10 G., proteini 37 G., ugljikohidrati 71 G., vlakno 8 G., kolesterol 88 mg, natrij 1668. mg, šećer 14 G.
Katie Lee bit će vaša osobna heroina s ovim ukusnim, bogatim receptom za juhu u sporom kuhalu. Za poseban okus, svaku porciju posipa sirom i peče u pećnici. Nitko neće sumnjati da je u ovoj zdjeli riječ o lazanjama!
U receptima se koriste mjerne posude sljedećih volumena:
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
1 čaša (st.) - 250 ml.
3/4 šalice (st.) - 180 ml.
2/3 šalice (st.) - 160 ml.
1/2 šalice (st.) - 125 ml.
1/3 šalice (st.) - 80 ml.
1/4 šalice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žličica (kašičica) - 5 ml.
1/5 čajne žličice (žličice) - 1 ml.
Sastojci za recept:
- 450 g mljevene govedine
- 0,5 žličice češnjaka u prahu
- 2,5 žličice krupne soli
- 1 čajna žličica svježe mljevenog crnog papra
- 4 šalice pilećeg temeljca
- 1 konzerva (800 g) konzerviranih rajčica, narezanih na kockice
- 1 konzerva (220 g) umaka od rajčice
- 1/4 šalice nasjeckanog svježeg peršina
- 1 čajna žličica sušenog origana
- 4 češnja češnjaka, zgnječena
- 1 veliki žuti luk, nasjeckan na kockice
- 1 lovorov list
- 220 g lazanja (oko 10 listova), narezanih na komade
- Šaka nasjeckanog svježeg bosiljka
- Naribana mozzarella za posipanje
- Narezani provolone
- Naribani parmezan za posipanje
Preporučujemo
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena junetina, pasirane rajčice, umak od rajčice, češnjak u prahu, lovorov list, lazanje s tjesteninom
Kuhanje jela prema receptu:
- U velikoj tavi na srednje jakoj vatri pirjajte mljevenu govedinu, miješajući drvenom žlicom, dok ne porumeni, 5-8 minuta. Pospite češnjakom u prahu, 1 žličicom soli i 1/2 žličice papra. Prebacite na tanjur obložen papirnatim ručnikom da se ocijedi.
- U sporom kuhalu pomiješajte mljevenu govedinu s pilećim temeljcem, nasjeckanim rajčicama, umakom od rajčice, peršinom, origanom, češnjakom, lukom, lovorovim listom, 1 šalicom vode i preostalih 1,5 žličica soli i 1/2 žličice papra. Kuhajte na jakoj vatri 5,5 sati ili na laganoj 7,5 sati.
- Dodajte izlomljene rezance i nastavite kuhati još 30 minuta. Bosiljak dodajte neposredno prije posluživanja.
- Zagrijte pećnicu na način rada s roštiljem.
- Ulijte juhu s rezancima u vatrostalne posudice. Pospite s nekoliko žlica naribane mozzarelle, 3 kriške provolone sira i pospite parmezanom. Stavite na lim za pečenje i pecite u pećnici dok sir ne počne mjehuriti, 5-8 minuta.
Kategorije:
Slični recepti
